標題:
[藥膳]
栗子杜仲雞腳湯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-3-2 04:35 PM
標題:
栗子杜仲雞腳湯
材料：(4人份)
公仔箱論壇! R( o9 p2 I# M! V; ~: L
栗子肉6兩
@$ n) H' s- p% G
杜仲5錢
% W" a9 L" D0 w; e8 O
陳皮1角
os.tvboxnow.com4 j/ n% g' S4 i& I" J/ G# I1 B1 o
新鮮雞腳8隻
7 E3 M E* Q5 K/ ~公仔箱論壇
水約10碗
/ g: ]8 G9 c' v2 d! ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b4 Y% C5 R* _$ M" D8 Z
1 |% A* d! g# t% m
做法：
- l. V& a: m* ] W+ N" ztvb now,tvbnow,bttvb
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
& Z" Q- @8 F7 `/ B6 s" M- c公仔箱論壇
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
公仔箱論壇8 O9 W1 i3 v( l k* I
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
+ @9 ?8 [7 |$ A' \+ d3 t' ]
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
6 L3 \3 h- U; T' Q( C* _! {公仔箱論壇
# Q4 w; ^: T) }2 M0 R6 @/ d, d
功效：
4 }$ F' ~1 L! e( {5 S2 F. ?3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
