標題: [西式食譜] 太 陽 蝦 餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-4-16 02:17 PM     標題: 太 陽 蝦 餅

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8 R; O: M5 t( T% R, \! f' Yos.tvboxnow.com材 料
( Q/ r9 X" F" l- O4 u$ ]" X1 M2 x: Fos.tvboxnow.com春 卷 皮 6 張 、 蝦 仁 1 斤 、 豬 頸 肉 碎 4 両 、 蛋 白 1 隻 、 柑 桔 醬 2 湯 匙 、 粟 粉 少 許 　 os.tvboxnow.com7 E: |/ ^9 u' X8 \3 k

$ j/ |/ ?- t' C& Z- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n. u3 Y5 E: w3 E9 K
調 味 料
" l, b+ l1 O/ [) \; K8 @" d鹽 1/3 茶 匙 、 酒 1/3 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1/3 茶 匙 、 粟 粉 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T+ l/ a4 ^/ }1 s. s6 x- \5 e
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做 法os.tvboxnow.com# M4 T* X" C1 S5 D0 G& |
1. 先 將 蝦 仁 拍 扁 ， 用 刀 剁 成 泥 ， 加 入 鹽 、 酒 、 白 胡 椒 粉 、 蛋 白 及 粟 粉 拌 勻 ， 再 加 入 豬 頸 肉 碎 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 15 分 鐘 。 4 f1 h) u& f% c$ P( k! ]& ]3 Q. F

9 O1 \4 Z0 B/ N, |# n% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 春 卷 皮 撒 上 粟 粉 ， 鋪 上 蝦 泥 ， 再 鋪 上 另 一 張 春 卷 皮 。
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3. 用 中 火 將 之 炸 成 金 黃 色 ， 取 出 瀝 乾 油 份 ， 切 成 8 件 ， 上 碟 後 配 柑 桔 醬 食 即 可 。公仔箱論壇+ W: R0 |3 k) X% T  q3 j" G

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貼 士公仔箱論壇4 S9 ?& a( H/ R) r2 b5 t; q4 E0 d
要 在 春 卷 上 拮 窿 ， 炸 時 就 不 會 谷 起 氣 泡 和 變 形 了 。 用 叉 在 春 卷 皮 上 刺 窿 。tvb now,tvbnow,bttvb- p+ z1 _! b+ o; Z

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