標題: [藥膳] 砂 仁 鹿 尾 羓 湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-4-14 02:25 PM     標題: 砂 仁 鹿 尾 羓 湯

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! |  @% l+ Z5 g. R0 E公仔箱論壇材 料
' Z8 d2 v  \& l8 rtvb now,tvbnow,bttvb乾 鹿 尾 羓 4 錢 、 春 砂 仁 1 粒 、 淮 山 1 両 、 杞 子 1 錢 、 圓 肉 5 粒 、 果 皮 1 片 、 瘦 肉 1/2 斤 、 熱 水 870 毫 升 、 鹽 適 量公仔箱論壇; t! C* p, h3 z# {2 n3 j* V% k

, @8 j  [- R4 m# w; V' g1 N) x3 h做 法
1 w9 {$ k3 O2 t' N5 ~# Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 淮 山 與 果 皮 浸 水 20 分 鐘 ， 洗 淨 備 用 。 將 杞 子 、 圓 肉 及 春 砂 仁 洗 淨 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 c, L# o6 N1 ^* L2 t
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2. 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 汆 水 ， 盛 起 冲 水 後 切 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 V+ y( x" d. V

9 y/ v$ h4 ^3 e+ _os.tvboxnow.com3. 鹿 尾 羓 放 滾 水 中 汆 水 ， 撈 起 備 用 。
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4. 把 所 有 材 料 放 入 燉 盅 裏 ， 加 熱 水 蓋 過 面 ， 然 後 冚 蓋 ， 放 入 煲 中 以 大 火 煮 滾 ， 再 轉 中 細 火 燉 3 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {. Q3 F! L6 p* O; ]% Y
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貼 士os.tvboxnow.com$ C& i* e: ^2 d) l7 t( i: g+ k
外 形 似 話 梅 的 春 砂 仁 主 要 用 來 辟 羶 味 和 化 濕 ， 最 多 只 可 落 1 粒 ， 否 則 會 搶 去 燉 湯 鮮 味 。
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