標題:
[中式食譜]
鮑汁花雕蜆蚧雞
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-3-1 04:26 PM
標題:
鮑汁花雕蜆蚧雞
材料：
+ m O3 X2 a6 o7 k. W$ @
雞 1/2隻
7 @3 b% D* c7 \. ?9 x
鮮雞汁 2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R0 ]5 ^* \2 x! r% C) X/ E. G- _
鮑魚汁 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [9 S/ s* M7 ?" q1 n6 _% x
蜆蚧 2湯匙
4 P& `, }& k! r# K# X0 z4 t0 c3 vtvb now,tvbnow,bttvb
花雕酒 2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 g" d8 i* p. {. o
薑絲 2湯匙
. _. y* j( a; m" @公仔箱論壇
蔥花 1/2杯
+ p; c- e$ L. @( I3 Utvb now,tvbnow,bttvb
水 2杯
& b- W1 @) x8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
$ }5 Z4 \5 J6 x) W% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
7 j$ L" b0 F6 m9 E/ `+ t! F
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
0 |9 C7 [1 W7 ~. otvb now,tvbnow,bttvb
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
: p4 M' y' _9 e* \5 G6 u7 x3 c, {tvb now,tvbnow,bttvb
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡
作者:
MagicAndy
時間:
2007-3-1 05:44 PM
試下先呢個應該唔錯;))
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
