標題: [西式食譜] 煙 肉 香 草 意 粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-4-12 09:07 AM     標題: 煙 肉 香 草 意 粉

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Ingredients （ 2 人 分 量 ）
( _; a8 _7 O, P/ ^! D4 Z* @蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒
. S0 A. z4 I) P+ l: u公仔箱論壇意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
$ m# K) h& v& H: o0 ]# ^" t) Q; \os.tvboxnow.com紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
% q' T1 v+ {! j4 }, }7 s公仔箱論壇橄 欖 油 ︰ 40 克
0 g$ u9 G0 i% q% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意 粉 ︰ 160 克
3 K  h! h% ?8 q  a; @公仔箱論壇雞 湯 ︰ 120 克
& H& Z0 G, _$ ]羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克tvb now,tvbnow,bttvb, V/ G3 d- Q7 \' n! |9 k
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Steps
3 s% q& M& L/ B- S$ x1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
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0 f2 m2 o. ^, T: C; ]os.tvboxnow.com2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 os.tvboxnow.com# t% u1 \0 E2 X6 [

+ {( A. s) r' u& D* I公仔箱論壇3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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# ~! A4 x+ ~, W2 Z+ G3 U2 W: j) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。 tvb now,tvbnow,bttvb& a* o" f- V) z6 \- Z% C
2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。公仔箱論壇: {* _& F. y; s) [2 W$ L0 _

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