標題:
[西式食譜]
迷迭香草脆豬髀
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-2-28 07:13 PM
標題:
迷迭香草脆豬髀
急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f+ ?7 v8 ~. t0 H; f# D
, J1 @7 B; v7 z9 I6 z
% E& R& j, w3 M0 \
芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
+ f, i q4 b1 A' k
os.tvboxnow.com4 Z2 D2 d& M9 I( r9 r1 ?" d$ Q9 Z
6 X! a- n8 f% I' E+ ^
1. 預熱焗爐至180度。
0 E3 p9 Q0 z" V& f, {* u
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
- N. {! x- M. }2 p
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
, k1 A: O# u- w) t. U$ `# V! Q7 k+ H
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
" P% A8 a+ q. j! Z! [os.tvboxnow.com
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb. b8 d& @ ?* ^' a2 _
6 x" Y) |. N* W H7 V4 V% Hos.tvboxnow.com
# V+ H6 n8 S9 z( l$ b4 b7 ctvb now,tvbnow,bttvb
營養小貼士
8 j/ V- b) P: W d }! d5 k- Xtvb now,tvbnow,bttvb
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。
作者:
chris5hk
時間:
2007-3-4 02:57 PM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
