標題:
[西式食譜]
紅酒燴牛柳
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-2-28 06:26 PM
標題:
紅酒燴牛柳
材料：
+ B7 i/ Z3 Q( u$ Los.tvboxnow.com
牛柳 - 1條 鹽及黑椒粉 - 適量 乾蔥 (剁碎) - 2粒 紅酒 - 200毫升 牛肉湯 - 200毫升 百里香 - 1茶匙 鹽及胡椒粉 - 少許
tvb now,tvbnow,bttvb) ^9 z% _( J) H3 k* ^6 C0 t
# Q; a/ D3 A4 N& t公仔箱論壇
& a1 M* d- ^7 V- |& [os.tvboxnow.com
1. 牛柳以鹽及黑胡粉調味，醃10分鐘。
公仔箱論壇) P: Z) l+ h. K3 ?" s I3 m
2. 燒2湯匙油，將牛柳煎至金黃色。
6 b/ @2 }3 }9 V4 f' G( Mtvb now,tvbnow,bttvb
3. 把牛柳置攝氏200度焗爐焗20-25分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 q y2 y4 ^3 `, D2 H% L! b! ^
4. 乾蔥碎放入煎牛柳的鑊中爆香，灑入紅酒煮滾, 徐徐倒入牛肉湯及香草煮滾，調味。
& B2 j9 H; E' l1 e T' d' S$ Q7 x公仔箱論壇
5. 將牛柳切成1 1/2吋厚， 盛於碟上，淋上肉汁，便成。
作者:
chris5hk
時間:
2007-3-2 08:31 AM
look's very good
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
