標題:
[中式食譜]
西 檸 煎 軟 雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-7 02:33 PM
標題:
西 檸 煎 軟 雞
% Q4 w% Q1 A o# A4 W w
1 k% ]- F& W; Z- ]7 }, @: u
# S& I6 v6 s- w9 L0 i/ {2 e& x; N
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb3 p3 J7 H2 k3 \
雞 扒 2 件 、 檸 檬 1 個 （ 切 片 ） 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 檸 檬 汁 150 毫 升 、 砂 糖 3 湯 匙 、 吉 士 粉 1 湯 匙 、 鹽 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙
5 d- m9 U' H' s" Q/ T" x. b
, y* o/ G: F/ Y5 A
8 n2 ^" g; _- m f公仔箱論壇
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb# Z7 C* m+ [5 w5 M* F
2 c, X5 ~) W9 D4 m' j7 G, ios.tvboxnow.com
公仔箱論壇2 R1 |& L/ B$ r( R
1. 將 雞 扒 的 厚 身 部 份 斜 切 開 ， 略 改 薄 些 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 生 粉 拌 勻 醃 5 分 鐘 ， 再 下 蛋 漿 撈 勻 備 用 。
. K: E( i3 W, H4 G& v
" d! A' e( U; h! O# J" hos.tvboxnow.com
2. 燒 滾 油 至 大 約 120 ℃ ， 將 雞 件 蘸 上 生 粉 後 下 油 鑊 ， 收 細 火 炸 大 約 5 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 切 件 上 碟 。
os.tvboxnow.com6 x! E# O. v' u
9 _# a" {# x8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 將 吉 士 粉 加 入 50 毫 升 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f3 m7 q: u& d/ F
- q3 k; N0 H7 m( O1 F! i" T
4. 將 餘 下 的 檸 檬 汁 倒 入 煲 ， 再 下 砂 糖 和 鹽 拌 勻 煮 熱 ， 加 入 幾 片 檸 檬 片 和 （ 3 ） 煮 勻 ， 然 後 淋 上 雞 件 即 可 。
8 O% S" o" L" |! D
' N4 Y- s. W5 ]) z: V2 Vtvb now,tvbnow,bttvb
: a5 |% K7 N' c- i' J4 jtvb now,tvbnow,bttvb
; b# U) v! u# U- Y O
& C+ W4 m) `7 E3 k) n& j0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m8 f3 q1 U/ |; s" m8 f. z( `5 X
" n, Z+ q3 l% a7 D4 I/ y# }
貼 士
7 Z4 x ^8 k# F2 h& {5 j& m
想 方 便 些 可 在 超 市 買 到 現 成 西 檸 汁 ， 煮 的 時 候 加 幾 片 新 鮮 檸 檬 ， 煮 出 來 更 香 。
8 p1 [* x: ^' m8 g3 U8 |5 I$ Q公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
