標題: [甜品] 金瓜餅 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-4-7 01:23 PM     標題: 金瓜餅


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" g5 ~8 Y+ u; w9 w) c4 V% R: J材料& @' k6 ~$ _. ~: ~) g  h
1.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥
9 g, |8 f" t0 T1 c公仔箱論壇2.蝦米100克（浸軟／去水後炸過）
; T& d5 m( Z. e5 G, p公仔箱論壇
, P' Z+ o/ j+ G5 f2 k4 nos.tvboxnow.com粉料1 h8 B6 A% d% Q5 d5 E8 A* w
1.麵粉1公斤，粘米粉150克、清水公仔箱論壇0 D0 B5 U$ u! C1 m& b
os.tvboxnow.com3 C/ d' C4 q/ H% Q  Y( _2 W3 D7 Q
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb; b1 @- L/ L* x1 F8 N9 t9 K  B
1.鹽、生抽、胡椒粉公仔箱論壇3 F2 q4 m, Q) i+ b8 q* i; n
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6 \' k6 |- l) `* }# d做法
3 o* e: {4 f, v（一）金瓜和沙葛刨成幼絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A" h1 t5 q9 X  s+ x  O
（二）把麵粉，粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。
' ?6 e, D" v$ H3 J  Gtvb now,tvbnow,bttvb（三）把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻，試味至滿意為止。tvb now,tvbnow,bttvb$ _8 }* ^& K+ g; T0 h, I  I
（四）開始燒油，用鑊鏟舀一勺（三），放入熱油炸至脫勺，一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。

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