標題:
[美食介紹]
蜜核桃面包[5P]
[打印本頁]
作者:
kdjmik
時間:
2009-4-6 05:55 PM
標題:
蜜核桃面包[5P]
c! Z, M( d; {7 l9 I) ~1 i
% m& ?6 ]8 M; j2 o6 y% m2 i: r& b+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蜜核桃材料：
& `. F+ V- i( P$ V& A
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
2 B& T3 w6 k% _, R0 j! u: ~' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O6 p1 b2 N& W+ g( a
做法：
( [+ T! s! I/ {0 d. Ztvb now,tvbnow,bttvb
1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
; P4 z v9 q% C2 {9 W6 O
2、倒入核桃，边煮边搅拌；
6 b( J. V# K) @2 q9 B6 Y# N
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
0 e. S# s4 J- t/ u A( g2 @, v$ {/ @
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；
; P- w0 h Q8 D% N0 Z6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
' }; ?+ i) e$ F& [/ ^. Y
2 ]4 W4 k* K- J& \# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g+ b. b5 U- \4 k( Z, ^tvb now,tvbnow,bttvb
3 A B1 b: @9 o- e' e6 G公仔箱論壇
面包体材料：
os.tvboxnow.com( ~. j; S0 L7 U0 z) ]* f+ B
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
tvb now,tvbnow,bttvb, s' X% L7 `! ]& K9 j% ]: ]
公仔箱論壇6 g' y# y0 H" d$ Z' S
做法：
os.tvboxnow.com- X7 P- y$ K/ V" B/ Y5 J$ W) m
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
' q5 p0 O* `# Q6 ]
2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
Q% o I2 ]6 V0 Kos.tvboxnow.com
" }) e" E* O6 \* M/ p( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J! l# c @( v/ O/ k3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O( P2 U$ _2 p& s; S; M公仔箱論壇
3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
5 S" r7 N: V3 n7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
os.tvboxnow.com- E! U/ f( m% l7 t+ E
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
3 \# ~% k! u! N0 z+ Q* G
5 L. c# G8 X C3 B T0 m6 Q( Hos.tvboxnow.com
! {/ X7 E! K9 r& I& p
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z& L; k( V6 Q! H8 l {
附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
tvb now,tvbnow,bttvb: T+ t( k. p& Y, J: Z
% p4 O. ^- m0 z6 `/ }0 G" ttvb now,tvbnow,bttvb
1 _* V0 {, Z% }: ios.tvboxnow.com
作者:
one30cat
時間:
2009-4-6 06:00 PM
thank you
作者:
hippy_123
時間:
2009-4-6 09:05 PM
thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
c! Z, M( d; {7 l9 I) ~1 i
