標題:
[美食介紹]
蜜核桃面包[5P]
[打印本頁]
作者:
kdjmik
時間:
2009-4-6 05:55 PM
標題:
蜜核桃面包[5P]
. q4 H3 F/ H) X: t/ Uos.tvboxnow.com
+ h4 c0 r& V% _5 A: O" X公仔箱論壇
蜜核桃材料：
os.tvboxnow.com m& S5 H# _) [2 Q z1 v
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
公仔箱論壇, {8 V2 E: v# w; i: n) t" L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `! {) w+ z# F7 K! A0 O5 y
做法：
, U4 ~8 t0 R9 z1 v4 eos.tvboxnow.com
1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \2 w4 ~ u3 b* J, p
2、倒入核桃，边煮边搅拌；
0 ]8 r9 _% h5 P' n2 F$ e
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
4 a' z H9 J0 F: B0 X2 v1 z( B
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；
. D) R% ]/ ~/ f( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
0 ^- D4 w3 F+ F
公仔箱論壇9 Z; Q' `# b- D1 N8 x3 Z6 w8 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y3 h- H! C$ {" G! M) r4 H- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g+ ?, ~- I7 J0 M
面包体材料：
; L6 X* L; Y$ e! U) z3 [
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
5 i; _4 U- }/ [# D
tvb now,tvbnow,bttvb& J2 J5 v9 p" }9 W
做法：
# s! |9 f; i/ J- ^2 [* x. g% c
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
/ X0 ?$ L; w8 L公仔箱論壇
2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
' p+ D8 @, a, U. I& j; T$ Q
1 R& c' G# A% `- K" J5 k
os.tvboxnow.com: e4 ?: i7 o( u% r, Q
* j0 R6 I! I; Q0 k) V9 A
3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
: h1 b: {3 p* `1 j0 G1 t
4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
公仔箱論壇1 A9 I, Z+ [+ w. L2 q6 D
5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
) c; {& \8 S# k9 K" d/ M
- t- H5 F9 k2 Z% {- w: C% l
1 }) r: m! N3 A+ [% k9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B7 x- A! G3 J( J公仔箱論壇
附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
4 M" H- E. @3 t" \8 B3 C
tvb now,tvbnow,bttvb- I$ u3 Z% R% |1 d4 U3 U
5 Y6 B5 A" U$ Itvb now,tvbnow,bttvb
作者:
one30cat
時間:
2009-4-6 06:00 PM
thank you
作者:
hippy_123
時間:
2009-4-6 09:05 PM
thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y3 h- H! C$ {" G! M) r4 H- D
os.tvboxnow.com: e4 ?: i7 o( u% r, Q
