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材料:" s0 o$ L: g2 O* A" O
鷄翼 12両（1磅）
生粉 1湯匙公仔箱論壇: ^+ n, L1 S; F) p C
紅蘿蔔絲 1湯匙公仔箱論壇' Y9 p' a4 g1 L3 q) }8 V
生菜絲 1/4個
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調味料:
蝦醬 2湯匙os.tvboxnow.com7 K0 v; ]3 ~( s
薑汁酒 1茶匙os.tvboxnow.com" V4 R) [) y- m# B& F, V
糖 1/2茶匙
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製法:0 o' S# m: y l) R: }
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1. 鷄翼洗淨抹乾，加入所有調味醃約半小時。
2. 燒油鍋中，將雞翼灑上生粉，半煎炸至金黃色或熟透，盛起隔油。
3. 放雞翼於生菜及紅蘿蔔絲上，即可供吃。