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標題: [健康資訊] 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2023-7-13 02:10 AM 標題: 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處

抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。

冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。公仔箱論壇3 U" v! C; q3 ^$ i( D/ `0 ^& Y8 ?
橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。os.tvboxnow.com7 q3 W1 v( F& f7 c) ?5 P

圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。

富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。公仔箱論壇0 c- C& a$ B- e- R
葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。
膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。os.tvboxnow.com3 n' R* @- _/ |" G/ \
維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。5 N; k: W a2 W
保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。5 q7 W, {! O( e0 N
鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。
β-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。
維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。tvb now,tvbnow,bttvb. C7 x+ `3 c: B
柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！tvb now,tvbnow,bttvb/ W# n' ]( c5 A# e; H

圖／柑橘營養好處多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K; W* ^- [) H7 T) L, L4 ]* h8 n
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：os.tvboxnow.com2 V% M0 t' F' h& l# u
熱量：34kcal% ]3 ?& p* O' J2 W! J: c. ]7 I9 ?3 ~
膳食纖維：1.5g
碳水化合物：10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q' b$ J% ~, r% r
β-胡蘿蔔素：343ug5 [* Y, O3 \% G+ K
維生素A：571I.U.8 ^; R- I8 y" x  B& }
葉酸：8.2ug公仔箱論壇- J3 ~2 d- L' m4 z/ v/ o
維生素C：25.5mg
礦物質鉀：74mg0 `/ Z5 a  D( N$ k4 {4 |7 p7 F( }1 F
礦物質鎂：8mg
比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。# j* f, |: z8 I/ t% z* K# I& u

圖／柑橘營養檔案大揭秘。公仔箱論壇$ \6 |5 p. i) A6 M. ?
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椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。os.tvboxnow.com1 t5 Z" f: l$ Q) N9 d2 l- a! \
柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。os.tvboxnow.com+ _8 [6 L5 l# c9 _# n
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！tvb now,tvbnow,bttvb% d2 B; Y4 }) q9 u2 O% V- \

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另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。

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