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標題: [美食介紹] 越南牛肉小饼[5P] [打印本頁]

作者: kdjmik 時間: 2009-4-3 12:05 PM 標題: 越南牛肉小饼[5P]

牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！
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大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .

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然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)os.tvboxnow.com% f& j' j' B5 D% m# @: j: l

如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .os.tvboxnow.com+ O( h* U3 Z7 S
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等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.0 z4 E2 o$ t& X0 @% Y" A5 I

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起油锅，煎肉饼

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两面都煎好了, 这就是成品啦 a- N% A4 u. }

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特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味

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[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ]

作者: vientos_99 時間: 2009-4-3 12:17 PM

WOW 好想吃A

tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 Y$ K$ H( C# u$ Q
thank you

作者: hippy_123 時間: 2009-4-3 08:07 PM

多謝分享

作者: kityee168 時間: 2009-4-4 06:11 AM

thanks so much....

作者: zilenazrael 時間: 2009-4-4 09:24 PM

好似几过瘾喔！谢谢楼主。

作者: hpy2006 時間: 2009-4-5 04:39 PM

thx for your sharing ar~~^^

作者: peace06 時間: 2009-4-8 02:42 AM

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