標題:
[美食介紹]
越南牛肉小饼[5P]
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作者:
kdjmik
時間:
2009-4-3 12:05 PM
標題:
越南牛肉小饼[5P]
牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！
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大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .
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然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)
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如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .
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等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.
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起油锅，煎肉饼
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两面都煎好了, 这就是成品啦
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特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味
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本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯
]
作者:
vientos_99
時間:
2009-4-3 12:17 PM
WOW 好想吃A
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thank you
作者:
hippy_123
時間:
2009-4-3 08:07 PM
多謝分享
作者:
kityee168
時間:
2009-4-4 06:11 AM
thanks so much....
作者:
zilenazrael
時間:
2009-4-4 09:24 PM
好似几过瘾喔！谢谢楼主。
作者:
hpy2006
時間:
2009-4-5 04:39 PM
thx for your sharing ar~~^^
作者:
peace06
時間:
2009-4-8 02:42 AM
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