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標題: [中式食譜] 鹽 焗 烏 頭 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-3-31 12:45 PM     標題: 鹽 焗 烏 頭

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材 料
8 t: y* {- i' s2 J4 Kos.tvboxnow.com烏 頭 1 條 、 粗 鹽 1 斤 、 水 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w7 V8 |1 U5 d$ R# j6 g9 ?2 s

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做 法公仔箱論壇9 W: ~5 b! O* z: B* V
1. 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ 。
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, E$ p) q8 ~- `5 ~: p3 P2. 把 粗 鹽 倒 在 焗 盤 上 , 加 水 拌 勻 成 鹽 泥 。 - N2 T0 J; X3 M- ~* K. i3 K+ O6 x

! G& \4 ^) {0 `5 fos.tvboxnow.com3. 將 一 半 份 量 的 鹽 泥 留 在 焗 盤 , 放 上 洗 淨 烏 頭 , 再 用 剩 餘 的 鹽 泥 埋 好 , 放 入 焗 爐 焗 15 分 鐘 。 鑿 開 鹽 泥 , 把 魚 上 碟 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb; X6 U8 X# U& T% e7 g2 |

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7 \* s8 _& s& K  s堆 鹽 泥 要 密 封 , 否 則 魚 汁 漏 走 , 魚 肉 便 不 夠 Juicy 了 。
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作者: hao88    時間: 2009-3-31 01:02 PM

look nice, i think use other fish also can right?
作者: cassey    時間: 2009-3-31 06:10 PM

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