標題: [健康資訊] 拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年 [打印本頁]

---

作者: soforlee    時間: 2023-6-5 01:02 AM     標題: 拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年

大腦的抗老保養祕訣—麥得飲食
& x8 J6 V! [/ t0 F7 v" t; k& j0 a6 o
公仔箱論壇3 ]9 D/ ]! A/ _* w- e) d1 p8 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L5 ^: m  j1 D8 F
拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年。tvb now,tvbnow,bttvb) g' g" p4 T% u' r- M0 r! Q
出門忘記帶手機、錢包，話到嘴邊卻想不起來……，你也有健忘、專注力／記憶力下降的問題嗎？小心這是大腦老化的跡象，尤其年過50歲後，人體大腦會逐漸萎縮，上述症狀發生的頻率也將大幅增加。嫚嫚營養師（陳嫚羚）表示，想要有效幫大腦抗老，不妨可以試試看專門為預防神經性退化疾病所創建的「麥得飲食法」為大腦補充足夠營養、延緩衰老，降低阿茲海默症發病率！大腦也需要好好保養才行！這台人體電腦一生只有這台可用，但是因為不像皮膚一樣隨時能觀察，讓我們很容易忽略對大腦的保養。os.tvboxnow.com" M# o- A, }( y0 O# U
平均從50歲開始，大腦皮質及海馬體，每年會以0.5%速度萎縮，記憶力也會隨之下降；但若有三高問題、體重過重、運動不足、睡眠不佳等狀況，還有不良生活習慣，萎縮的時間及速度就可能加快。而目前對於神經性退化的疾病，像是阿茲海默症、帕金森氏症還未有完善的治癒方式，所以及早預防才是最佳策略。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y- A; s% ^& S% R& D
大腦的抗老保養飲食，可參考麥得飲食的建議！麥得飲食（Mind Diet）結合地中海飲食與得舒飲食特點，專門為預防神經性退化疾病所創建的飲食模式，研究證實可延緩大腦衰老7.5年，嚴格執行下能降低53%阿茲海默症發病率。tvb now,tvbnow,bttvb0 W9 h$ c% {/ k
麥得飲食Tips1. 綠葉蔬菜每天一份：青江菜、羽衣甘藍、地瓜葉。
- B) d+ |. K- m0 @8 x: }4 g公仔箱論壇
$ e% ?( ~7 W( z' ^% O" c  Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 莓類水果每週吃＞2次：草莓、藍莓、覆盆莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T! D9 N7 i0 h, N! m, n: ^

$ w' f4 M0 d; F2 E3 |: H* Y公仔箱論壇3. 堅果種子每天一湯匙：核桃、胡桃、杏仁。
9 H- j8 t# `8 }& h
' J3 ~4 s4 z0 I+ Vos.tvboxnow.com4. 特級初榨橄欖油：可當主要食用油！os.tvboxnow.com; @& o8 ^) g7 H8 q/ Z& u0 b

# W. z* Q% t. {% ^' o* G! P5. 全穀類每天3拳頭量：糙米、藜麥、蕎麥、燕麥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o  r$ r& s/ o0 i7 @$ [: p

& i9 g. f& d& ~0 M- K# _4 n6. 豆類每週吃＞2掌心：黃豆製品、黑豆、毛豆。
8 B- B! M" Q4 `% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K1 w- ]* {# q, k7. 魚類每週吃＞1次：鯖魚、鮭魚、鰹魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {+ b/ Z; M8 J8 Z
圖／大腦抗老就吃「麥得飲食」。嫚嫚營養師提供os.tvboxnow.com8 P/ Q+ T- D# _$ g
麥得飲食包含以下7類食物類型第1類／綠葉蔬菜-每天一拳頭菠菜、綠花椰、羽衣甘藍，含葉酸、維生素K、β-胡蘿蔔素，每天吃一份綠葉蔬菜，被證明可減緩大腦衰老及降低失智症風險。另外，每天整體蔬菜量建議＞3拳頭。公仔箱論壇3 r- B6 V' H9 L  O% f
圖／綠葉蔬菜-每天一拳頭。嫚嫚營養師提供
' u! g3 I; c8 F# H0 q0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第2類／莓類水果-每週吃＞2次在16,000名老年人，追蹤20年的研究中；發現食用藍莓和草莓最多的人，認知能力下降速度最慢。歸功於莓類中的類黃酮化合物，也有助於提高記憶力。公仔箱論壇+ T6 l8 s; W, D$ {
圖／莓類水果-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供
! L( k% W% h4 s1 u- _tvb now,tvbnow,bttvb第3類／堅果種子-每天一湯匙堅果種子富含脂溶性維生素E，可保護腦部血管健康，適合當作健腦零食；也含有膳食纖維及油脂成分，能增加飽足感，止嘴饞助減重；每週至少吃五次。公仔箱論壇! t, ?# y9 n$ H& ^
圖／堅果種子-每天一湯匙。嫚嫚營養師提供
0 B; H4 G+ E, G* I* \tvb now,tvbnow,bttvb
4 z% j6 ]# N. M第4類／特級初榨橄欖油-每天吃特級榨橄欖油含多酚類化合物，像橄欖苦昔、毛蕊花苷和槲皮素，具抗氧化、抗發炎作用，保護血管內皮細胞；並降低β澱粉樣蛋白對大腦的毒性。
6 P  O3 ~7 H' H* i# t8 U圖／特級初榨橄欖油-每天吃。嫚嫚營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb/ ~$ s; F- a2 e
tvb now,tvbnow,bttvb. w# _/ I# \) B( ~0 X* X( ~+ b% b
第5類／全穀類-每天3拳頭全穀類像是糙米、燕、蕎麥、藜麥，保留了B群維生素，有助於神經系統正常運作，也含有膳食纖維，GI值較低，可提供大腦穩定的糖分來源。
! D0 l( a1 S1 t9 ]  i- m( m( P圖／全穀類-每天3拳頭。嫚嫚營養師提供
0 H  d2 z- p  U% s- P公仔箱論壇
+ e3 h. X' a# ^" r+ E第6類／豆類禽肉-每週吃＞2次在老年飲食研究中發現，豆類攝入量越低，認知能力下降幅度越大。建議每週至少吃4份豆類，像是豆腐、毛豆、黑豆、黃豆製品。另外紅肉最好每週吃小於四次。
! k6 Z1 `3 _" H2 A; H圖／豆類禽肉-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供( [3 f4 q$ F5 W9 E0 {5 c0 I

5 p. A* G2 h5 N3 Z7 X" P* |第7類／魚類海鮮-每週吃＞1次與不常吃海鮮的人相比，每週吃一次魚或更多的族群，記憶力測試得分更高。研究表示，每週吃2-3次魚類，像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚，足以提供神經保護效果。
. ?. Y" ]& o7 M* ktvb now,tvbnow,bttvb圖／魚類海鮮-每週吃＞1次。嫚嫚營養師提供
6 M' \$ x2 p# y) N" L3 ~
- \. s& t" o# H, u9 }大腦傷害要避免1. 物理傷害：大腦像豆腐一樣，經不起大力撞擊，像是交通或運動傷害；建議騎車戴好安全帽、開車／坐車繫好安全帶。
% t; l0 C! e- ?1 ?. p公仔箱論壇2. 化學傷害：像是重金屬及空氣汙染，飲食保持多樣性，注意食物來源及產地，分散吃到重金屬的風險。室內建議使用空氣清淨機，降低空汙危害。
3 P+ r) r+ h+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 慢性疾病：大腦是血管最密集的器官之一，血管狀況不健康，連帶都會影響大腦健康；建議將三高控制好，避免像是中風等心腦血管疾病發生。
! [8 X  C/ ]& t# g+ S+ C5 F4. 成癮物質：添加糖、酒精、菸、網路遊戲等，成癮物質會劫持大腦陷入獎勵迴圈，讓大腦無法真正的放鬆休息，長期而言會帶來傷害性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `6 F2 x! \- ^0 e0 ^: U% K' F; ^
另外也需要維持好的睡眠品質及養成適量運動的習慣，這對大腦的抗老保養也相當重要喔！希望大家都維持好腦力，讓工作表現更好、生活幸福感提高！% n0 c, e  q, V  y' _5 n

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0