公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2023-6-4 12:53 AM 標題: 櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收

tvb now,tvbnow,bttvb3 h! X$ [' r" v& Y; B( @
櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。os.tvboxnow.com" w; z! r& @' [+ X- d4 [

想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。- U& ^5 B* s! @0 K
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。公仔箱論壇' ^, H5 I  a1 }+ H8 E) O
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
真高鐵食材（以每100克做計算）tvb now,tvbnow,bttvb) t5 x# C; |) L2 }8 r
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
豬肝：含10.2毫克鐵
蛤蜊：含8.2毫克鐵os.tvboxnow.com. Z0 @5 Y8 \% S1 r) Z1 r  ~
牡蠣：含5.2毫克鐵os.tvboxnow.com4 K( v% L$ V. A  J- b
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵2 u5 b3 A( V$ c9 w
紅豆：含7.1毫克鐵3 I9 {. ^& P! y5 M5 ?$ j" E
黑豆：含6.7毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }0 R! Z3 u6 u
干絲：含6.2毫克鐵os.tvboxnow.com9 H( g% b8 G, R4 Z7 \- |
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！5 Z0 ?9 E  q# R0 O! I" u3 m3 j

圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供: k# y' V% D# k' \- n

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)