9 C4 D }$ R% s/ S. ]os.tvboxnow.com櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。0 d. T5 {/ B ^( v9 |; o& O/ E8 t
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$ }* d& ?. r; q3 B, o8 y8 m4 j想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！ 7 n+ O8 n/ W% r8 \6 n R! {tvb now,tvbnow,bttvb補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。 ! B4 H. k9 }0 i8 N/ H6 T, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。5 E0 P/ i. C, H' n" s; h/ L6 \
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。 ) z, ], D( U; L* Q) J, R4 s H# _真高鐵食材（以每100克做計算）os.tvboxnow.com( _5 n& f7 a; s3 h1 p( q& W
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {& R8 j0 v2 t) A# D
豬肝：含10.2毫克鐵 . f4 A! m+ x( i( ^( Z* e蛤蜊：含8.2毫克鐵 & t. e) B7 W% ]# F, Etvb now,tvbnow,bttvb牡蠣：含5.2毫克鐵: y; I- O; L0 Q- C6 f5 @
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵 9 {: @; q, ~$ T. Q. }0 K' j! M" k紅豆：含7.1毫克鐵1 w! M# w1 a' Q& s6 g8 M
黑豆：含6.7毫克鐵os.tvboxnow.com5 Y% x( `3 Y" i3 a7 r6 n' r# J
干絲：含6.2毫克鐵os.tvboxnow.com4 ?0 [6 n1 x) N/ z: H* ]4 f1 S0 e2 G
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！ 6 [! M; |9 ^' {7 }% y3 f% W圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供" j* h4 M! e! m
圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供" j* h4 M! e! m