標題: [中式食譜] 藥材滑蛋雞 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-3-30 06:54 PM     標題: 藥材滑蛋雞


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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c6 L, a: ?$ [1 z/ g5 T0 e
1.雞腿  1支（大）
' }( _7 q$ M4 X( C, \( ?  玉竹   5片
# F) L# u% O0 O- h1 F' F" L/ B/ \8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  當歸   5片
5 ~4 f2 a# I% j: _, y) z: |公仔箱論壇  杞子   10粒公仔箱論壇4 S( a7 }4 V7 M& h
  紅棗   4顆
' ~. i  _" p, N# T  S, W  }os.tvboxnow.com2.雞蛋  1顆
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5 X7 ]" ]% V3 j4 ~$ P5 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料：
+ _0 k1 L# k: _' R+ Y# _1 Etvb now,tvbnow,bttvb味精    半茶匙os.tvboxnow.com: w  `& d+ j; f7 i
幼鹽    半茶匙/ @- x% m. h8 E' Y
花彫酒 少許
9 {$ `# w5 h+ u0 i3 n! Rtvb now,tvbnow,bttvb清水    半碗公仔箱論壇# [' U, A  g& H1 o% o  g
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作法:os.tvboxnow.com2 V) G, W0 T( f- o  ^6 k4 i
1.洗淨雞腿後放入碗裡，置入藥材料，蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 @/ F/ I2 g/ E
2.雞腿拿起後置碟，再將藥材湯料煮至濃稠，加入蛋打散。tvb now,tvbnow,bttvb2 A4 w3 f0 U+ ~% d0 Z' ^' g
3.再放少粟粉勾芡，最後將湯料淋在雞上即可。
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: d1 O9 X+ [1 W( V6 g- A% M[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]

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作者: cassey    時間: 2009-3-31 06:14 PM

thanks for sharing....

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