標題: [中式食譜] 臭豆炒燒肉 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-3-30 06:31 PM     標題: 臭豆炒燒肉


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燒肉(切塊) 600g
7 I* T1 r* S) M* I0 |% q# Y公仔箱論壇臭豆         5條- S2 P9 `- s$ Q# O& ]. n* W
豆醬         少許公仔箱論壇" w$ N! G/ L* J$ t- g1 m. [( s
辣椒醬      3湯匙公仔箱論壇2 }; I  i: u9 I3 `/ a7 j4 h
蒜米         適量
0 U# _& ]; X2 T  N+ U番茄醬      適量0 o" E2 [" C" A& x0 s/ D- w( w0 |
指天椒醬  (搗成汁)1茶匙os.tvboxnow.com' U# @8 J4 n5 {3 Q; O  R# q( p
蔥花        少許
' y5 G' q0 m) i# O+ n9 P蒜米        少許
, _) i: V; O& |# }, X2 X" pos.tvboxnow.com糖           少許os.tvboxnow.com2 H1 C% f3 |% [5 T, c
辣椒        適量tvb now,tvbnow,bttvb0 h" x9 s4 }4 e! j8 u+ l. H

! }% b# \; N0 b2 y, ~( i6 Z  U  Z做法: x4 [5 g) q5 o/ I8 I% i& D
1.熱油先爆香蒜米，將燒肉放在鍋中炒香至10分鐘，用辣椒伴炒後注入少許糖、番茄醬、
# U6 K. g$ O0 M! `os.tvboxnow.com   辣椒醬、豆醬、指天椒醬翻炒。公仔箱論壇# r( R, z- F2 `1 w% Z+ z
2.最後加入臭豆伴炒至均勻，可隨意撒上蔥花便可上桌。

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