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標題: [食肆地點] Food Court 嘆高檔鐵板燒 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-3-30 12:56 PM 標題: Food Court 嘆高檔鐵板燒

在 food court 裏吃鐵板燒不是新奇事，但像數碼港 food court 的熝鐵板燒那樣高檔，都是初次見識。

兩位大廚曾在稻菊和千登世任職，在行內有廿年經驗，功架十足。用料亦不馬虎，牛肉只用日本鹿兒島 A5 和牛及美國安格斯牛；鵝肝選取法國的；還有天天返貨的日本時令海產，像帆立貝、活赤貝等。最刁鑽的是店中竟設有魚缸，養着魚鮮，包括本地野生黃腳鱲、冧蚌，現點現燒。
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如此奇店，老闆也是個奇人，原來是佳餚店老闆區生，有感香港絕少開揚的鐵板燒店，便在這裏開一家。

不過，消費也拍得住名店，本地海產是時價，散叫燒和牛（ 200 克）五百多，二人套餐平均 $700 ，以 food court 來說是極貴，但以同級的鐵板燒來計，卻便宜了四成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?5 j' l; x. t
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鹽燒野生黃腳鱲時價
鹽燒野生黃腳鱲，鹹香鮮美，魚鮮突出。
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店中設魚缸養着本地活海產，即點即燒。5 O4 U3 o* y: d. y! {, o

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雖然在商場 food court 內，大廚仍在客人面前即製鐵板燒，新鮮熱辣。& C& w& a7 ?* t0 s! f
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店子設在 food court 內，格調簡單，不失開揚舒適。os.tvboxnow.com" m( F) y, @4 ~# q
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熝鐵板燒公仔箱論壇3 f# Y, \3 ^" U
營業時間： 11am-10pm, ?: V5 Z: U7 P; g+ R
平均消費： $400

作者: kks123 時間: 2009-3-30 04:04 PM

要去試一試

作者: zilenazrael 時間: 2009-3-30 08:22 PM

铁板烧，我喜欢啊！谢谢分享！

作者: hippy_123 時間: 2009-4-2 09:38 PM

thanks

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