標題:
[西式食譜]
人 參 雞 湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-30 12:45 PM
標題:
人 參 雞 湯
& m" D' Y# `5 P: Z! wos.tvboxnow.com
, o- ?+ o' C; g* i
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb4 v; a# U( j# o2 L0 b" w5 d% ^
雞 1 隻 、 韓 國 白 參 2 條 、 糯 米 1/2 碗 、 去 核 紅 棗 5 粒 、 栗 子 肉 8 粒 、 蒜 頭 2 粒 、 水 適 量
( r E2 ?5 S+ }/ B
; l' f( V- ~+ V0 Q! |6 h, u
4 D$ }( ~9 L7 R
調 味 料
9 v N5 t6 ^. | \8 p
鹽 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1 茶 匙
2 a2 a# u( o# t+ K
) b! X* z& t( ]# _2 ?' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com$ F$ x8 X$ _1 T- q
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb: b! F8 ?3 v3 t) n" e
1. 將 雞 洗 淨 ， 去 除 內 臟 ， 瀝 乾 水 備 用 。 白 參 洗 淨 後 ， 加 水 蓋 過 面 ， 浸 3 小 時 備 用 。 糯 米 洗 淨 後 浸 水 半 小 時 備 用 。
os.tvboxnow.com6 V, h+ K- m) A+ [5 @9 T3 J
! [, ~( ?8 @. h% _9 ^0 s% j3 s p
2. 將 白 參 、 糯 米 ， 半 份 栗 子 及 紅 棗 及 蒜 頭 塞 入 雞 肚 內 ， 用 竹 籤 穿 實 封 口 。
( \, { d5 x. l$ M% b" u6 T
! W* }$ ?) h, p
3. 將 雞 放 入 瓦 煲 內 ， 注 入 水 至 蓋 過 雞 面 ， 再 放 入 剩 餘 的 紅 棗 及 栗 子 ， 冚 蓋 開 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 ， 加 入 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。
# a( v1 U4 b W/ e6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb K; U" `+ }+ t! ~
8 L) @5 X& `2 I$ o
' ^: R' @2 T& t2 V G2 v. i# N公仔箱論壇
os.tvboxnow.com" l4 V" p6 r, \& s
公仔箱論壇/ W7 b: w8 j$ b. I1 x4 R
貼 士
( _: w0 ? _' q/ G) b1 t
人 參 雞 湯 較 適 合 秋 冬 天 時 飲 用 ， 若 夏 天 宜 於 晚 餐 飲 用 。
6 s$ b' @+ D$ ~5 X% y$ x* l0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 L) @5 X& `2 I$ o
os.tvboxnow.com" l4 V" p6 r, \& s