標題: [健康資訊] 櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2023-5-30 01:44 AM     標題: 櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收


" }9 [8 G# F. N4 c- H櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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& [' l( G& s- k$ s- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
& e6 w& J% S7 U5 r6 C( b% gtvb now,tvbnow,bttvb補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
- z! l- A% ~/ H2 H8 G) Nos.tvboxnow.com要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。9 b( h# @0 F3 B4 a, N
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
" Z% |9 d; a7 O7 ktvb now,tvbnow,bttvb真高鐵食材（以每100克做計算）
3 D. m. O! y6 g+ N2 |9 N動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
) t1 Y) r: n6 Ktvb now,tvbnow,bttvb豬肝：含10.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb: E0 ~5 z/ E( M7 N1 F4 _
蛤蜊：含8.2毫克鐵
' B$ X5 U+ o- B8 T: G1 k牡蠣：含5.2毫克鐵2 ?: O, T8 h' T* S4 Q+ @; x
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
* l0 I4 e0 Q! S2 L2 @* C* ?& b1 kos.tvboxnow.com紅豆：含7.1毫克鐵
) B) ~8 P. H) p) ~' S+ A% qos.tvboxnow.com黑豆：含6.7毫克鐵( M$ i# |# l- }6 V* d/ e2 C
干絲：含6.2毫克鐵
7 N$ J5 V# I) I+ y# p6 T公仔箱論壇假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
$ A4 }3 H, x% }& z4 m公仔箱論壇圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
; k) a& p. k4 T2 _6 ?公仔箱論壇

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