標題: [健康資訊] 櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2023-5-30 01:44 AM     標題: 櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收


- E. {3 A  I4 D+ l6 m公仔箱論壇櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。os.tvboxnow.com. R8 w# w3 p9 _- C* e7 k* B

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/ ^& r) f' o/ T( _2 {; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
( {- H. [, V! y  }, j, ios.tvboxnow.com補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。; c6 K6 N3 F' s8 F+ t
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
( B( i7 D' R$ M4 q& J1 ~os.tvboxnow.com不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* y5 h# [2 R& G" {! X# c0 J
真高鐵食材（以每100克做計算）tvb now,tvbnow,bttvb# _$ N* k7 n+ Q  `. q3 H3 M, z
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
; r0 n; }+ Z2 l$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝：含10.2毫克鐵
- k, U" G) L0 x" m3 \: w" |公仔箱論壇蛤蜊：含8.2毫克鐵os.tvboxnow.com2 _  X2 ~" Y+ K$ g& @
牡蠣：含5.2毫克鐵
1 w3 g& b' A" ?, d1 k. ^tvb now,tvbnow,bttvb植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
: C8 P% b  x2 |/ Y) K* }2 z' ztvb now,tvbnow,bttvb紅豆：含7.1毫克鐵: ]( N5 s& T  x; S9 S4 l6 }" J
黑豆：含6.7毫克鐵7 J. h$ b+ @( b, Q
干絲：含6.2毫克鐵
3 n, q! B# j- e  c8 Z. o' r6 V! H公仔箱論壇假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
4 e# g4 }; ^. a, _0 U# ?4 k9 i公仔箱論壇圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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