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標題: [食肆地點] 觀塘新車仔辣到九彩 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-3-29 07:35 AM 標題: 觀塘新車仔辣到九彩

咖喱魚蛋冇魚味？失敗！墨丸一咬就散？失敗！有睇星爺套《食神》，炮製一碗俗稱嗱渣麵的車仔麵，皆有學問！位於觀塘工業區有一新開張車仔麵檔「自家制」，招牌菜係勁辣九彩嗱渣麵，筆者即請嗜辣的 o靚界女神 Chrissie 同大家踩場挑戰！" ^6 L0 `, r. l3 w* n
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雖然話辣出名，不過這裏亦同其他車仔麵檔一樣可揀清湯底。

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豬大腸勁粗勁入味，食嗱渣麵，冇佢點得？公仔箱論壇% R6 M; M8 j6 o: E/ d4 G

自製「好 Q 辣」7 g; N1 H; a8 Q {

自家製 4 種辣粉、加入咖喱汁研配而成的「好 Q 辣」辣醬，連靚女 Chrissie 都話犀利，「我本身係勁辣人，麻辣火鍋真係難唔到我，不過呢個辣汁都真係幾犀利，我都要飲番杯奶茶頂一頂。」
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自家制車仔麵公仔箱論壇# T/ \7 r+ M( u, @% K$ V! ^! b) d' g) x
營業時間： 7:00am-11:00pm9 k. p# ^6 |6 S+ l! ]9 g
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$20 食飽你公仔箱論壇+ q% [; c$ Q$ w9 [' Z
牛腩、冬菇、豬腸全部自己整，車仔麵店名都直情叫「自家制」，老闆 Dicky ：「唔係叫貨，所以我哋可以控制到食物的質素。家吓市道唔好，出去食個茶餐廳午飯都要 $35 ，我哋 $20 就可以食飽你（不設最低消費，每款餸 $5 ，要兩個餸 $10 、一個麵 $6 加埋都只係 $16 ），跟餐加多 $3 ，仲送多一杯冇加冰凍奶茶。」筆者在午飯時間（ 1:30pm ）雖然見不到有勁長人龍，但每隔幾分鐘都有人嚟買外賣，開業唔夠兩星期，人流尚算不錯！
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最正就係牛腩，望落乾爭爭，但入口好腍、肉汁好甜，有驚喜。

牛腩有驚喜, T1 W* _( h% \) I, H

九彩嗱渣麵
九彩麵由咖喱魚蛋、豬腸、豬皮、蘿蔔、芝士腸、雞翼、墨魚丸、牛腩、冬菇等 9 款食品加個麵底，搭多條菜組成。材料多，一次過滿足人類貪婪的慾望。

米芝肥指數： ★ ★ ★ ★ （ 615kcal ）
辣指數： ★ ★ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u6 X- L$ S4 m# [$ M$ \
Chrissie 最冧
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芝麻魚肉燒賣 $5/6 粒
魚肉燒賣加上芝麻及辣汁，口感軟中帶脆， Chrissie 勁冧，猛讚芝麻好香。 tvb now,tvbnow,bttvb) |4 h6 k; L( Z+ u8 w. `7 Y& k

米芝肥指數： ★ （ 80kcal ） os.tvboxnow.com/ @$ K4 k5 l9 A$ A
辣指數： ★ ★
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麻辣 4 式丸 $77 p* z$ ?/ ?; |) W; X
牛丸、墨丸、龍蝦丸及貢丸加入蜜糖一齊燒，熟透後再搽埋辣汁，怕辣記得叫師傅輕手啲。

米芝肥指數： ★ （ 97kcal ） % |! ]' J- V. Z& T6 k4 w9 `* W
辣指數： ★ ★ ★

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冇冰凍奶茶 $10
Chrissie 讚茶味夠濃，飲落夠滑，特點係沖製時以煉奶取代糖水。
米芝肥指數： ★ （ 120kcal ）公仔箱論壇: Z+ o) k4 Z/ l& @
脆多汁
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滷水串燒雞翼 $7/ 串
外皮燒至香脆，內裏卻保留鮮甜滷水汁，比一般滷水燒雞翼更惹味。公仔箱論壇$ @" {. g0 P5 B. s& V1 X5 }$ p% \8 j
米芝肥指數： ★ 1/2 （ 225kcal ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v% }3 }1 u* {' P  i  c: g

蔡瀾話齋，好食嘅嘢一定致肥！為咗要食好嘢又要 keep fit 着靚衫繼續潮，記得留意我米芝肥指數！愈多米芝肥愈易致肥，一個米芝肥等於一碗白飯（約 150kcal ），成年人平均每日進食不超過 2000kcal （男人）、 1600kcal （女人）為健康，潮人睇住食呀！6 o3 d& d/ C- a3 O0 o' d0 b% [
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冇最低消費！ Sushi 平爆攻略
魚生、 sushi 必屬潮 o靚最愛食品 3 甲，然而金融海嘯下個個荷包見紅，高消費？「 Da 咩」（日文發音等同咪搞）！ os.tvboxnow.com4 k- L  @, }& ^& b8 X5 F4 Y
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食肆結業多過開張，餘下有實力的亦要噱頭盡出。今期《 FACE 》即格遍全港，抽出激平日食，仲冇最低消費，就由 $1 一個手卷報喜先！os.tvboxnow.com2 A' D9 }* |3 ^9 F

$1 三文魚手卷公仔箱論壇) K, ~- n. H; z& N! S, E
9:00pm後打邊爐會減價人所共知，  家連金水壽司店亦玩 10:30pm 後全場半價，最近更喺晚飯黃金時間推出 $1 一個三文魚手卷（正價 $18 ），每個人頭限叫一個，叫一個即走都得！
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晚飯時間例有人龍，鬼咩門口標明 $1 手卷喎！
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金水壽司店
營業時間： 12:00nn-12:00mn& f8 }% ?5 h6 [. u4 g
晚市輪候：約 20 分鐘 + ^% @7 L( q d! Y3 A+ ]; V
條件： 6:30pm-9:30pm ，每人頭限叫一個。
米芝肥指數： 48kcal

$2.25 醬油漬三文魚壽司os.tvboxnow.com4 j% O! v0 R; ?8 H- Q. v" j' Q8 k
板前「動作」最快，早於 1 月老闆 Ricky 已推出 $3 一件三文魚壽司！新加醬油漬三文魚壽司 $4.5 一客，等於 $2.25 一件。醬油漬本身已鹹唔使點豉油，叫足 5 碟都係 $22.5 ，已經可以當魚生飯食，激抵！缺點是輪候時間為各餐廳最長，唔齊人亦都唔畀入。os.tvboxnow.com+ B- |3 |, V# T8 c) ~% E" R
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板前的 $3 一件三文魚壽司仲仍然生效，必吃！9 x8 Q2 V+ |5 G: G) i% f7 x5 E
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板前壽司
營業時間： 11:00am-12:00mn
晚市輪候：約 40 分鐘
條件：每次 order 必須 2 件起（即 $4.5 ），無限量供應 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [; ]1 i0 y! b' G
米芝肥指數： 60kcal公仔箱論壇' h/ p# k! O% e) X

$8 帆立貝壽司
帆立貝即帶子，一般日式餐廳一個 order 2 件起碼收 25 蚊，羽壽司就最新推出特價， $8 一件而且仲係大過嚿飯成倍嘅 jumbo size 。帶子雖然係雪藏貨，但入口又軟又甜，並沒有將貨就價畀 cheap 嘢，好此道者，必去！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w3 ]8 P H1 x* \
除帆立貝外，蠔壽司都只係 $6 件，另一抵食之選。
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羽壽司
營業時間： 12:00nn-12:00mn公仔箱論壇3 T: e( @8 i1 Z4 ]# \/ F
晚市輪候：約 10 分鐘
條件：每次 order 2 件起（即 $16 ），無限量供應。 tvb now,tvbnow,bttvb! W) \( Q, F% [; m, b
米芝肥指數： 60kcal

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$9 日本珍珠蠔1 Q+ b, Z6 Y$ g4 `5 z, o; `
去蠔吧 order 隻日本蠔閒閒哋 $30 ，鮮日本料理的最新特價日本珍珠蠔，每天由日本空運到港，日本蠔肉質較爽，入口冇美式蠔咁 creamy ，但就鮮味十足。計落order 半打都係 $54 ，平過你去 city'super 買，惜只得 wasabi ，沒有辣茄汁供應。
位於 2 樓的鮮門口竟然在 SaSa 裏面，要先入 SaSa 才可上樓！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `- x' o) O. a9 {
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鮮日本創作料理tvb now,tvbnow,bttvb% f+ o' n# o2 s( d
營業時間： 11:30am-12:00mnos.tvboxnow.com. x6 O. z! e6 P; r7 L: g* j5 ?( ?
晚市輪候： 10 分鐘 . o8 w4 P+ I; @/ u( k
條件：無限量供應
米芝肥指數：蠔 28kcal
三文魚 104kcal4 [& z" a" ?: b3 S

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$28 半磅三文魚刺身os.tvboxnow.com$ `. y$ y/ Z1 u9 H# n" F
筆者知道喺旺角「菜街」有啲更平嘅 $20 半磅三文魚刺身（約 12 塊），不過起碼要你最低消費 $100 ，仲兩個人以上才可享用，取巧指數甚高。鮮日本創作料理的挪威三文魚價平，但肉質極鮮，上碟時更用冰鎮，賣相與味道同樣吸引。
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日賣 200 客os.tvboxnow.com; Z( N! @$ c$ G- A3 G- W, V* _# `
訪問當日，老闆阿威話足足切咗 6 條魚，約 200 客半磅三文魚刺身，「是全店最受歡迎的食品。」公仔箱論壇. ?0 e* |( p! m6 o/ B# A
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隨海膽有紫菜及飯糰供應
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$48 一板海膽
想食豪啲推介你去菊日本料理，以 $48 激抵價就可以歎全板（ 5 × 7 吋）海膽，其他地方吃一板起碼都要 $80 ， $48 肯定平絕全城，海膽味道帶甜，口感像蟹膏，入口即溶，一試就知新鮮。而且跟 set 仲有白飯紫菜，分量足夠你包 10 件海膽壽司。公仔箱論壇; ?! v6 R( d+ D

除海膽外， 8 吋長三文魚壽司都係做緊 $6 件，抵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P; l5 m& H# N6 ^, ^4 q

菊日本料理 : l6 \! A% W2 G$ p5 G
營業時間： 12:00nn-12:00mn
晚市輪候：約 10 分鐘
條件：無限量供應 os.tvboxnow.com* e' J' m' w' }7 w9 b
米芝肥指數： 120kcal

作者: zilenazrael 時間: 2009-3-30 08:55 PM

我读小学的时候吃过一次！好怀念！

作者: hippy_123 時間: 2009-4-2 09:43 PM

thanks

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