標題:
[食肆地點]
【 富 豪 級 數 粵 菜 廳 】
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-28 02:54 PM
標題:
【 富 豪 級 數 粵 菜 廳 】
/ r$ Z# J2 W- W( ]0 t: s& U
5 }) k( t1 L, \' H
琥 珀 水 晶 大 蝦 球 $268 兩 頭 大 虎 蝦 去 殼 去 衣 ， 透 白 似 玉 。 加 上 師 傅 刀 功 ， 油 爆 後 起花 。 淋 上 濃 郁 龍 蝦 汁 ， 鮮 味 爽 口 ， 唔 似 得 典 型 玻 璃 蝦 淡 茂 茂 。 墊 底 的 蝦 餅 充 滿 蝦 膠香 和 馬 蹄 爽 ， 留 待 最 後 品 嚐 。
" g# `" h( M7 O% p! y1 {% E, y
tvb now,tvbnow,bttvb* N$ l$ _! u( q. @
高消 費 西 菜 餐 廳 長 開 長 有 長 期 排 龍 ， 中 式 酒 家 就 倒 閉 了 幾 家 。 不 過 ， 中 菜 始 終 是 主 流， 點 會 輕 易 投 降 ？ 近 期 幾 家 西 餐 廳 聲 勢 浩 大 地 開 幕 ， 其 實 粵 菜 、 上 海 菜 、 川 菜 、 潮州 菜 館 和 客 家 菜 館 也 同 時 誕 生 。 無 論 走 高 級 路 線 ， 還 是 落 區 小 店 ， 抑 或 私 房 菜 ， 質素 都 相 當 唔 錯 ， 值 得 推 介 。
# x; u9 A/ i4 a# z" J公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H; P2 S( q# _
8 o9 V& m2 n5 {- _! w6 X
灌 湯 牛 肉 鍋 貼 $36 做 法 有 點 像 灌 湯 餃 ， 肉 汁 飽 滿 ， 而 且 加 了 頂 級 陳 皮 ， 甘 香 得 很 。
os.tvboxnow.com) i4 p: ]. E7 `3 v5 w
' e6 U& W, O) d! Q1 G公仔箱論壇
, z. R4 ] V* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \: ]/ o/ g' |% _ d
鮮 茄 日 本 佐 賀 豬 扒 飯 $128 賣 相 認 真 麻 麻 ， 不 過 最 快 被 搶 光 。 鮮 茄 鮮 甜 ， 豬 扒 鬆 軟 肉 香 ， 炒 飯 一 流 ， 粒 粒 充 滿 甘 香 ， 不 太 乾 也 不 太 油 。
6 Y' W( `, f! S8 Q! S. jtvb now,tvbnow,bttvb
, c8 j* t+ C: R( B; M/ O. w
( ]! _; @1 S4 h
香 芒 布 甸 $38 港 式 經 典 甜 品 ， 賣 相 變 得 精 緻 ， 呂 宋 芒 仲 落 足 料 ， 香 甜 ！
os.tvboxnow.com5 M$ p# l* Y1 T4 H5 c2 @. @5 q6 L
& n0 R/ | e5 V; h2 E) b6 k
tvb now,tvbnow,bttvb% }$ R5 P7 {- }7 p
野 菌 白 玉 杯 $98 用 雲 南 最 矜 貴 的 野 生 牛 肝 菌 、 羊 肚 菌 和 松 茸 ， 菌 香 濃 郁 馥 香 。 配 清 清 哋 蘿 蔔 ， 充 滿 水 分 ， 滋 潤 滋 味 。
2 {2 c! O/ }8 Y+ @' ^tvb now,tvbnow,bttvb
, ~ V Q7 b p4 k" P+ O- N公仔箱論壇
林 建 岳 投 資 的 港 島 廳 開 在 皇 后 大 道 中 嘉 軒 廣 場 ， 想 像 到 是 走 高 檔 路 線 。 初 次 踏 足 ，法 租 界 時 期 老 上 海 的 華 麗 感 ， 叫 人 眼 前 一 亮 ， 原 來 由 上 海 灘 老 闆 鄧 永 鏘 設 計 。 餐 廳耗 資 千 五 萬 裝 修 ， 人 手 製 皮 椅 、 水 晶 吊 燈 ， 和 獨 特 切 割 的 鏡 牆 ， 氣 派 豪 華 。 就 連 鍍銀 調 味 瓶 都 由 英 國 入 口 ， 窮 奢 極 侈 得 一 絲 不 苟 。
* p. H% @- Y- W' F$ h! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb# @; C9 b- V0 u" X: j: w& R+ G
格局 氣 氛 夠 派 頭 ， 大 廚 蘇 明 川 師 傅 來 頭 也 不 小 。 蘇 師 傅 入 廚 40 年 ， 曾 任 職 於 半 島 酒店 嘉 麟 樓 ， 和 日 本 橫 濱 喜 來 登 酒 店 。 老 師 傅 ， 通 常 堅 持 來 去 幾 道 板 斧 ， 蘇 師 傅 卻 難得 肯 創 新 。 野 菌 白 玉 杯 、 琥 珀 水 晶 蝦 球 ， 材 料 不 時 不 用 ， 並 非 古 板 的 鮑 參 翅 肚 ， 但上 枱 依 然 精 緻 矜 貴 ， 有 粵 菜 多 變 的 精 神 。 最 特 別 是 還 有 鮮 茄 豬 扒 飯 ， 好 啱 香 港 人 口味 。 當 然 ， 名 師 出 品 ， 新 鮮 番 茄 加 佐 賀 豬 扒 ， 還 有 炒 得 粒 粒 分 明 的 飯 ， 快 餐 店 完 全無 得 比 。
$ y- F. `6 _6 g+ V }/ L1 C
; i/ t/ g# D$ utvb now,tvbnow,bttvb
* |; l$ B6 o/ ]( E8 s( x3 x: kos.tvboxnow.com
3 k4 {+ I1 Z( H3 Y# O5 P# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i2 y3 n! n6 ?' }0 r0 u
4 [. {) w' Q* x% ]9 `6 N* N+ U
港 島 廳
$ }6 y( Q: [) E( J& R2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
營 業 時 間 ： 12nn-11pm
P# A7 Y3 m) a) C. {
泊 車 ： 代 客 泊 車 $50/ 小 時
公仔箱論壇1 a* b0 k2 C1 k: j# p C \0 p( F4 i. X
平 均 消 費 ： $500
作者:
hippy_123
時間:
2009-3-28 05:55 PM
謝謝樓主分享
作者:
zilenazrael
時間:
2009-3-28 09:57 PM
哇，望见已经流噻口水了！谢谢分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
( ]! _; @1 S4 h
( i2 y3 n! n6 ?' }0 r0 u