標題:
[中式食譜]
東 坡 肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-27 12:45 PM
標題:
東 坡 肉
( X% Z* Y6 `; ^4 C; g$ p& @0 p; b
0 H9 L3 ?4 Q' M" U# ~* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
1 O( d; F. m! y! S2 |5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb3 a+ T$ K I$ G) K" ~
五 花 腩 連 皮 2 件 （ 每 件 約 5 × 5 吋 ） 、 薑 2 厚 片 （ 略 拍 ） 、 葱 2 條 （ 切 段 ） 、 紹 酒 2 湯 匙
6 a5 N# a h" p, g5 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i) o8 n, d8 C" P! D4 X0 K
公仔箱論壇% {6 c& g) Y, P8 R- P
滷 水 料
+ N# B% z7 P2 r& f公仔箱論壇
老 抽 4 湯 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 冰 糖 30 克 、 八 角 3 粒 、 薑 4 片 （ 略 拍 ） 、 葱 1 條 （ 切 段 ） 、 紹 酒 3 湯 匙 、 水 1 公 升
3 Y3 c+ X/ @' s6 `0 [3 C4 u @tvb now,tvbnow,bttvb
8 a+ N) t, I, S1 h& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c. P0 L# o, h" m8 Cos.tvboxnow.com
做 法
$ ?: o$ }6 X5 k公仔箱論壇
1. 五 花 腩 洗 淨 去 毛 ， 用 棉 繩 打 十 字 紮 實 。
* p9 P- n) j. |' _& Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 j+ C9 f% _ ^
2. 煲 滾 半 煲 水 ， 加 薑 、 葱 及 紹 酒 ， 把 腩 肉 汆 水 5 分 鐘 ， 取 出 冲 淨 。
$ R( P$ E h1 ^# h9 Y7 c
* c2 p8 V& j3 C+ \$ H6 e) S
3. 將 腩 肉 放 入 鍋 ， 加 入 滷 水 料 至 冚 過 肉 面 ， 煮 滾 後 冚 蓋 轉 細 火 燜 50 分 鐘 便 成 。
6 v4 R- U& k; \( B7 c9 a9 I( J& Q1 E
1 Y: H9 H# ]# Y& E/ `# N4 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w Z5 y7 Y; M+ A
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _ h, @- o2 H" _9 y
有 時 間 的 話 ， 腩 肉 燜 完 浸 1 至 2 小 時 才 取 出 ， 或 翌 日 品 嚐 更 美 味 。
7 r5 J9 [5 A$ t1 x公仔箱論壇
作者:
chenyu200109
時間:
2009-7-28 03:29 AM
thanksyou
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb3 a+ T$ K I$ G) K" ~