標題:
[西式食譜]
加哩海鮮螺旋麵
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作者:
starleo
時間:
2009-3-24 12:29 PM
標題:
加哩海鮮螺旋麵
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材料：
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意大利麵（螺旋狀）： 100克
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白尤魚：2隻
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小蝦：4條
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加哩粉：1湯匙
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洋蔥：半粒（切丁）
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大蒜：1小粒（切丁）
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加哩葉：2條（拔成一片片）
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鹽：1小茶匙
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胡椒粉：1小茶匙
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做法：
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1. 將大蒜、洋蔥和加哩葉倒入放了1湯匙食油的熱油鍋內炒，之後，加入咖哩粉，拌勻。
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2. 接下來，倒入尤魚和小蝦，再炒香，過後再倒入已燙意大利麵拌勻。
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3. 最後，倒入鹽和胡椒粉，一起再拌勻就盛入盤上桌食用。
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