標題:
[健康資訊]
常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2023-3-15 12:10 AM
標題:
常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率
' y. @2 W. V3 q$ e- }
常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。
tvb now,tvbnow,bttvb5 d- X" }5 L7 O7 C
. W; B# K: H7 |3 V& U$ @% xtvb now,tvbnow,bttvb
& U6 R& A' H. E" r; `8 Z8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。
在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？
tvb now,tvbnow,bttvb" E( k) g2 W. N" V8 Q1 W' h9 \0 G
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險
近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。
( a3 W7 L' {, p+ m L( ztvb now,tvbnow,bttvb
研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^3 {. W# ?# ?! i0 t: ~
如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率
雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w% @9 L/ Q- O" ^! U
根據美國哈佛大學研究
資料
指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。
. \! X+ m) I6 ?' \. X9 M公仔箱論壇
因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。
os.tvboxnow.com' t3 j: a* B1 q* Z
tvb now,tvbnow,bttvb1 E+ q0 s9 q- r4 F9 X. `
3 z( y. a0 G& O# E& P- e: U/ J' y
圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。
* V6 g( n; `6 M: O0 ~7 y- J
j7 C2 v. q+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {4 q9 n' A- o: ]0 I# _公仔箱論壇
掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康
麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。
強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入
。
% e4 J, E8 ?6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。
# v% a6 ]; M$ k+ W3 N5 t, V, F/ k公仔箱論壇
1.多攝取助大腦健康食物
●綠葉蔬菜：
每週6份以上。
os.tvboxnow.com+ X) |0 z8 K# Z0 G4 s
●其他蔬菜：
除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。
, E1 V- N+ G9 z6 D% p
●莓果：
每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。
) q& e& V# w: C, a- D
●堅果：
每週吃5份以上的堅果。
2 G; I, l' o d1 @# s+ l9 V" gos.tvboxnow.com
●橄欖油：
使用橄欖油作為主要食用油。
, `8 a4 B0 L) s* n/ }% H8 jos.tvboxnow.com
●全穀物：
每天至少吃3份。
: s ]3 F3 s; F' q: h公仔箱論壇
●魚：
每週至少吃1次魚。
. ^* q l: ?8 O) fos.tvboxnow.com
●豆類：
每週至少4餐豆類。
& p/ T3 a; j: Y4 A8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
●家禽：
每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
公仔箱論壇) N a _( R* P
2.避免食用影響大腦認知食物
●糕餅糖果：
每週少於5份。
6 T! B# K1 Q" Q1 ktvb now,tvbnow,bttvb
●紅肉：
每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。
tvb now,tvbnow,bttvb- U! w( s' C7 o) A
●油炸類：
每週少於1份。
os.tvboxnow.com: Q3 P8 a1 s, G0 L5 g0 y4 \
●人造奶油：
每天少於1湯匙。
& \9 P: Y- f) @& G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb1 E+ q0 s9 q- r4 F9 X. `