標題:
[中式食譜]
姜蔥魚片
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-3-21 01:38 PM
標題:
姜蔥魚片
+ b" R- t; S; Aos.tvboxnow.com
C9 h8 Q9 { I* G1 G; K( u公仔箱論壇
* O' L. u! i. ^4 G8 r; {
材料：
$ N" i2 G( ]4 H6 ^" U# Q; p
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
tvb now,tvbnow,bttvb% X' ]; L3 @1 g
) _+ K% q6 u" s" g+ y
8 O( @* R4 Q% l: J. n) X
, \( M) b. d/ R8 d. _2 D! S* ]6 O/ |os.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb! E7 |; U+ ~. k$ E4 u7 {4 I0 V1 c5 c
. D; k/ d; n# {9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
. M4 f6 Y3 ]7 {. k T' k; c# \
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
" ~+ w* N- |0 vos.tvboxnow.com
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
; S8 l2 }1 U" u; p2 O h% Z
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。
! ] Y+ N, F& V( d" p) C
* H3 Y# N; q# y+ @' |0 y9 N* _os.tvboxnow.com
小貼士：
os.tvboxnow.com4 ~* ~* @1 V1 h9 x" {
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
+ |2 u/ O: @; _( W; |) z7 E: E/ Mos.tvboxnow.com
2.魚片很快熟，切記不需炸太久。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 O( @* R4 Q% l: J. n) X