標題:
[中式食譜]
姜蔥魚片
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2009-3-21 01:38 PM
標題:
姜蔥魚片
$ u3 b4 j" F8 b. ?& y公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb$ |, b9 F% q; N' z6 @! V' N5 W$ C2 v3 p
- u. B2 K0 W o! f) K公仔箱論壇
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb5 W5 w& q- q7 J$ f6 u; g* X
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
( D, x" @0 j; q4 S! C: g# s# b
公仔箱論壇- L! Q" `4 H; Q. M
I1 a8 g1 b, ?# f8 F ~
/ j& j' E5 ^ {2 h) s1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B# R" i% `! L1 B1 w3 t, L
( F) U% s( j; Z* |& X, {1 a }tvb now,tvbnow,bttvb
做法：
公仔箱論壇6 _' v" R! `2 ] | W3 _( k3 P
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
; J( j3 t+ V! t z; V
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
! n. g, E2 h' k3 e
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。
os.tvboxnow.com* V9 m" _1 O- a3 j( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W7 | V* z& M0 ^4 }2 v; {2 d& [
小貼士：
& o) C- o) D: M; P# i公仔箱論壇
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
+ m% N& o1 ^! l* s% V A7 h
2.魚片很快熟，切記不需炸太久。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
I1 a8 g1 b, ?# f8 F ~