標題: [甜品] 椰絲蛋糕 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2007-2-24 12:58 AM     標題: 椰絲蛋糕

材料:$ X' y- i1 D0 u7 V: ?4 n' m: E
無鹽奶油100克.細砂糖85-90克.美味鹽1/8小匙.全蛋2個.低筋麵粉200克.無鋁泡打粉2小匙.鮮奶120克.甜椰子絲60克.
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其他材料:tvb now,tvbnow,bttvb; a$ a, D2 [+ O% M/ k
水滴巧克力豆50-60克(或更多)或葡萄乾100克.os.tvboxnow.com2 f9 G/ Z; c. j1 k2 H  E6 \

$ h" j3 H. I/ M9 |" D# A, P作法:
4 j* n$ m/ \; [) Q* n1. 烤箱預熱200度.粉類均過篩(椰子粉除外).tvb now,tvbnow,bttvb. A2 ?/ p' q9 T# I) Y/ \
2. 奶油加糖.鹽打發後分次加入蛋液.再加入一半的鮮奶拌勻..續加入粉類.椰子絲拌勻...
, a9 B5 u7 O" L1 l3. 拌勻後再加入剩餘的一半鮮奶拌勻...續加入巧克力豆或葡萄乾拌勻..
* u( p: i$ f' j4. 將拌好的麵糊盛入杯模或是蛋糕模中..表面再灑上適量的甜椰子絲..190度烘烤20-25分即可.

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作者: ngatien    時間: 2007-2-24 01:43 PM     標題: 回復第 1 帖由 carmen_girl 所發的帖子

thanks a lot

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作者: hildaha    時間: 2007-2-24 01:47 PM

simple but delicious, easy to follow.

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作者: maggielam    時間: 2007-2-25 07:47 AM

Very good!! Thx for sharing!!!

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作者: vanbaswai    時間: 2007-8-11 11:23 PM

I love this cake too much

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作者: sa2007    時間: 2007-8-20 05:03 AM

thx for sharing!!! :onion14:

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