香港仔車禍慘死43歲法籍鐵騎士來港近廿年 主理三間著名法菜餐廳 - |7 L1 s7 P3 D 0 h. w3 b# W8 F8 m: `1 A) P2023年02月18日 0 r' x9 t3 |5 x公仔箱論壇 3 W ?; \. _" S+ t6 A公仔箱論壇 , c8 Y- ]2 j$ w! ]- ?4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C' y1 T9 k f! f9 C' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港仔17日凌晨發生致命交通意外,43歲法籍鐵騎士Gregory傷重不治,消息指死者持有本地身分證,為3間法國菜餐廳的東主。記者下午到他所經營的餐廳了解,發現位於上環磅巷的BOUILLON未有開門,門外貼有一張黑色通告,上方有白色絲帶圖樣,並寫有「Dear friends & clients, we will be closed from 17 to 19 February. Thanks so much for your kind understanding and support. Bouillon's Team」,至於餐廳職員則在內打點,面露哀傷,不發一言。/ \- ^$ K3 q/ A: }3 \. A P3 x: p
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Gregory(右)與朋友共同經營法國菜餐廳。6 c6 k) }3 K' ~6 B9 h _
5 t& r6 r" p% ^# M# v2 e 7 c1 ]+ Y- |4 r6 NGregory所經營的BOUILLON門外貼有一張黑色通告,上方有白色絲帶圖樣。公仔箱論壇; `) t3 ?! J" S Q9 T! R. n9 O 4 u B1 M5 S" L. L. |+ jos.tvboxnow.com落戶香港近廿年 經營3間法國菜餐廳公仔箱論壇+ C" W! v$ J: k: z o
據知,Gregory背景豐盛,79年生於巴黎,15歲決定日後走上廚藝之路,曾於澳門唯一的米芝蓮名店工作,輾轉下來到香港,至今已近20年,其間更與一名香港女子結婚,生兒育女。Gregory在香港經營3間法國菜餐廳,分別位於上環及銅鑼灣,由於店內充滿法式風情,食物的味道亦非常正宗,款式多樣充滿個人風格,深受網民高度讚揚,經常接受傳媒採訪,其中藏身上環小巷的BOUILLON菜式充滿法國傳統風味,深受法國駐港澳總領事官明遠(Alexandre Giorgini)喜愛,而位於銅鑼灣、以Crêpe薄餅為主題的Fleur de Sel更被譽為亞洲至佳。os.tvboxnow.com x. a5 ?# L- x5 n; @/ b) ]" Z