3 q) `, ^. ~. R9 h: K) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、紅燒茄子肉絲 , A: S b1 j" F
2 P8 b/ d2 A. h* H: c cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、三根細茄子，洗淨，削皮，剖稱兩半切成一厘米寬度的小塊，待炒。 8 W2 y. Y5 K+ i2 F% U9 O+ V2 M2 w; V" F; g
2、加中等偏大量的油， 7、8成熱的時候下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油， 切好蔥姜蒜末暴之，然後放大約二兩左右的肉絲，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以後放茄子，立刻放醬油，少量的水，糖， 雞精，鹽，悶之。os.tvboxnow.com$ i; X) U4 T1 C8 u2 k5 K
, V- s' D, r2 h; ^. T! b0 A9 s8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、三分鍾後即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb! R. a, x' E" Q" l4 s
; A4 I; h9 h* e9 [+ m5 S四、雞蛋炒西紅柿 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g. @7 N1 i$ |1 I
公仔箱論壇' H( d Y2 O) k: k
1、兩個西紅柿切塊，兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油，看得見為止，油熱放雞蛋，加少兩鹽，稍微熟即可，越嫩越好，然後鏟出雞蛋，關爐子，如果鍋?媮晹釭o就不用加油了，或者從蛋碗?堶豸@些出來。 $ ?( j6 @$ j) z" V+ M# c公仔箱論壇 8 p) j5 i r6 Z6 i! I$ [9 M) I2、開旺爐子，攪拌西紅柿，放中等量鹽（甯淡勿鹹），放中等量水，煮兩分鍾以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精，起鍋之時可以放些大蒜葉。 大功告成。（總耗時：2：42） 公仔箱論壇- W7 n8 O& w+ N% U, }4 i
; Y! H3 M& ~* L( B
五、可樂雞翅 $ T9 R; W3 @! Qos.tvboxnow.com , x- E0 \7 M+ [, I$ X6 P6 Xtvb now,tvbnow,bttvb1、買好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋?堙F切姜片，少許，放入鍋中；/ J6 m* f+ |. i8 E/ f8 x8 X9 [
( A) X) y, a0 k+ }os.tvboxnow.com2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋， 大火煮； , z, E9 S l' J! M8 S* Kos.tvboxnow.com ) h P+ h! p p. a7 I4 T1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煮開後，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則鹹。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。tvb now,tvbnow,bttvb$ _6 r) y6 _* h2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb7 E# z# H9 r1 v
六、蘑菇香菇紅燒豆腐 6 ^+ i2 ^7 z( Dos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) t) F, t" V9 Y0 r
新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋?堜韙@勺鹽，攪拌一下。然後是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽，翻炒至稍熱微熟（1分鍾左右）放醬油，接著立刻放一大勺白糖（整個菜不能放水）放大蒜葉即可起鍋（沒有也可，大蒜末也可。）整個過程（總耗時4：43） os.tvboxnow.com$ {- ~7 L; e) e
2 y% |9 `; R. @! F( c0 z; E8 a2 Stvb now,tvbnow,bttvb七、牛肉芹菜 p7 f) {, C+ M, Y
os.tvboxnow.com* h1 w- E9 U$ d* F5 A+ r! w
材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。調味料：鹽，白糖，味精，澱粉，姜，蒜，胡椒粉。 1 R& u4 m2 ?, s! b7 I公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 d. W, V, A; K
做法： 2 F0 j0 y& [' L5 u( Dos.tvboxnow.com 5 J: D w6 V' `) d y! Gtvb now,tvbnow,bttvb１ 將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片，放入碗內，（加小蘇打）、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒、姜末和清水，浸10分鍾後，加入話生油，再醃1小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l- I5 S& ~ B' m' J, h
* i2 k! ~; S- @% a5 v, ?２炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油複上火，放入蔥姜片爆炒， 放入芹菜塊，一分鍾左右放入牛肉同炒，放入鹽，糖加水中小火5-10分鍾左右，加味精，澱粉勾兌起鍋。 1 z" C3 G" R9 A% e8 V+ r公仔箱論壇- u! r p5 ^' S5 @# J
八、皮蛋豆腐： / q' W* i7 z/ Y公仔箱論壇公仔箱論壇8 P$ l7 o2 G" B5 p' b, s
內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊（密技：用棉線切割又快又不沾）放在豆腐上，撒蔥花，淋醬油，點香油即成。 # x/ U p0 \4 j9 o Y0 w9 qos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 x8 ~/ U* H! f; ?! u
九、洋芋頭雞蛋湯 公仔箱論壇' t" H5 s: L' q8 s4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @+ a* ]1 O2 |. F$ U
洋芋頭一個切絲，雞蛋兩個搗碎，鍋內燒開一大碗開水，倒入洋芋頭絲和鹽，煮至水開絲爛，倒入雞蛋，稍微攪伴，加味精和麻油，起鍋。 `1 Y5 n( ] t/ _( y. r/ jtvb now,tvbnow,bttvb * X. \: L7 `" Y, c2 u$ S( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十、咖喱雞翅 公仔箱論壇" j; T6 U1 l5 G3 @. R
0 e j. `/ |8 g雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖,刀斬開,開水抄三五分鍾即可備用; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L `: ~, q! z N2 v* K0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K- I- w. l8 W4 F; c, Z' u
土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒（也可選尖椒）切片備用；熱鍋涼油入咖喱粉適量（個人喜好），出咖喱香後稍沈一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒...，放水放調料（自選，俺只放鹽）咕嘟到土豆熟了，入水澱粉，起鍋。(現在超市?埵野]裝現成的咖喱鹵.辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放澱粉)作者: zxccxz 時間: 2007-2-24 01:15 AM
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽作者: jcy4ever 時間: 2007-2-24 02:16 AM
Thx for sharing!!!^:)^作者: saiwa 時間: 2007-2-24 03:13 AM
i don't think they're easy at all... hahahaa作者: shushu1215 時間: 2007-2-24 03:21 AM
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽作者: stvb 時間: 2007-2-25 06:24 AM
got to try it someday . N+ K$ [9 g0 e! U7 X( r& h+ \$ h! Mtvb now,tvbnow,bttvbthx作者: dagou8623 時間: 2007-2-25 11:00 AM
８０％不会啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b1 B4 |: J" U0 B u8 R& \$ T# G