標題:
[美食介紹]
黑豆雪梨排骨汤
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作者:
尛滊靤
時間:
2009-3-18 11:49 AM
標題:
黑豆雪梨排骨汤
雪梨:两个
黑豆:大半碗
排骨:500克
姜:3片
水:8碗
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黑豆和黄豆同属一家,但皮为黑色,含花青素,是很好的抗氧化剂来源;还含有丰富的维生素E,也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆,黑豆的皮硬和涩,较难入口,黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥,还是能较好解决硬和涩这个问题。
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(3-4人份)
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做法:
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1. 黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时;
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2. 雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣;
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3. 枸杞洗净稍浸泡;
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4. 排骨洗净斩件,汆水捞起冲净;
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5. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。
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功效:
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补肾滋阴,生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
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靓汤心水
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曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件,大家在购买黑豆时可以用手搓一搓,看手上是否会留下颜色,不脱色的才是真货。
作者:
Star_spy
時間:
2009-3-18 06:35 PM
thanks
作者:
hippy_123
時間:
2009-3-18 08:33 PM
感謝分享, 支持支持!
作者:
zilenazrael
時間:
2009-3-18 09:42 PM
呢个简单!我喜欢!
作者:
眼球
時間:
2009-3-19 04:32 PM
That's great!
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