Board logo

標題: [食肆地點] 通菜街MK起孖菜假魚生疑似真滋味 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-17 01:05 PM     標題: 通菜街MK起孖菜假魚生疑似真滋味

爛gag 有 云 ： 最 貴 的 菜 是 「 巴 塞 」 ， 那 麼 最 好 吃 的 是 甚 麼 菜 ？ 答 案 是 孖 菜 ！ 孖 菜 是 指通 菜 街 及 西 洋 菜 南 街 ， 旺 角 這 兩 條 平 排 的 街 ， 食 肆 越 開 越 多 ， 不 過 ， 最 近 卻 有 多 宗食 物 不 可 思 議 事 件 接 連 發 生 ， 鬧 得 最 熱 的 是 素 食 店 竟 明 目 張 膽 賣 魚 生 ！ 為 食 雙 嬌 之一 的 「 TungChoiBaby 」 決 定 殺 入 通 菜 街 ， 解 開 怪 食 之 謎 … …
3 Q6 y6 ?$ ~9 Y/ \# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y% _! b" H- |
蒟 蒻 刺 身 @ 青 亭
; W/ Q/ `6 P% F+ x, I, y& Fos.tvboxnow.com
  c5 ~) v: j" ttvb now,tvbnow,bttvb- b" q! j* S+ h: c) D
門口 燈 廂 照 着 「 青 亭 素 食 料 理 」 ， 開 宗 明 義 食 齋 的 。 舖 內 裝 修 簡 潔 ， 跟 一 般 日 式 料 理店 無 分 別 ， 中 午 12 時 開 舖 ， 15 分 鐘 後 已 有 八 成 入 座 率 。 甫 坐 下 ， 見 隔 籬 枱 食 客 將鮮 嫩 三 文 魚 刺 身 ， 一 塊 又 一 塊 放 入 口 ， 為 食 調 查 員 TungChoiBaby 即 時 柯 打 一 客 。一 咬 下 ， 嚇 一 跳 ， 這 種 滑 嫩 的 質 地 ， 根 本 就 是 魚 肉 ！ TungChoiBaby 即 時 問 負 責 人陳 先 生 ， 證 實 是 齋 三 文 魚 ， 「 其 實 是 由 紅 蘿 蔔 汁 和 蒟 蒻 混 合 而 成 ， 梅 花 間 竹 地 一 層一 層 用 上 紅 蘿 蔔 汁 ， 模 仿 出 三 文 魚 的 紋 理 ； 蒟 蒻 本 身 有 彈 性 ， 做 出 來 的 素 魚 肉 煙 煙韌 韌 更 似 真 魚 肉 。 」
; H6 b/ M* s/ n2 V2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h) C4 F. \+ f' o  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少 油 無 酒 無 五 辛5 N% ]3 `. u# I, @6 f- [
青亭 的 老 闆 本 身 也 是 素 食 者 ， 對 餐 廳 是 否 真 的 做 到 全 素 食 ， 看 得 很 嚴 謹 ， 陳 生 說 ， 「因 為 真 的 有 素 食 者 來 幫 襯 ， 不 可 做 壞 規 矩 。 」 餐 廳 出 品 必 定 無 五 辛 ， 即 葱 、 蒜 、 洋葱 、 韭 黃 及 韭 菜 ， 並 且 少 油 無 酒 ， 連 豉 油 都 自 家 製 ， 餐 牌 更 標 明 一 些 菜 式 是 有 雞 蛋， 「 有 素 食 者 是 連 蛋 都 不 食 的 。 」 夠 細 心 、 有 堅 持 ， 難 怪 有 一 班 熟 客 支 持 ， 當 中 不乏 年 輕 人 ， 逢 初 一 、 十 五 ， 餐 廳 更 是 逼 爆 。
! {7 `3 k+ r" I$ n$ h' T: T% T0 D
& E% {* S# b! f0 u. Wtvb now,tvbnow,bttvb三 文 魚 刺 身  $32
: w, s9 v1 c+ |2 |3 B* W" a- z# Zos.tvboxnow.com
& h$ K7 Y' K9 V6 p0 U仿 真 度 極 高 的 素 三 文 魚 ， 因 放 入 蒟 蒻 令 它 帶 點 煙 韌 ， 咬 下 時 與 食 真 魚 生 的 感 覺 無 異 。
( r$ p0 n9 Y  ~6 ?% R. ]0 ]7 ntvb now,tvbnow,bttvb- O8 C: m# V2 B2 X$ |9 c
真 的 ? 假 的 ?
% O' z+ l' \* A0 P0 k( x5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素 三 文 魚 有 幾 似 真 刺 身 ？ 即 刻 由 幾 位 食 客 評 分 ！
' x' C% [0 v/ A4 \公仔箱論壇% E$ R0 v5 N& Z$ h0 x3 }" R* x1 X

' _& Q+ u5 t' @! s6 d  ~tvb now,tvbnow,bttvb陳 先 生 ： 入 口 煙 韌 ， 唔 點 豉 油 都 食 得 出 ， 點 豉 油 食 就 真 係 好 似 ！
: R. A' o% D& L" }tvb now,tvbnow,bttvb" p4 k+ w4 B6 i6 s" s1 o2 o

; `/ Z1 i) H  Z5 Q  h! X* t! @tvb now,tvbnow,bttvb李 小 姐 ： 我 怕 腥 唔 食 魚 生 ， 知 道 是 齋 才 食 。 唔 仔 細 睇 都 分 唔 出 真 假 。
+ ^9 p' w: p: U0 n- @# [2 u: }/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o. k* i1 E* A8 K4 N. g0 [os.tvboxnow.com
7 |$ G+ E5 |8 A# L  V梁 先 生 ： 不 是 真 的 嗎 ？ 當 然 少 了 魚 味 ， 但 外 表 及 質 地 都 好 似 。
+ w9 L% T; I7 _3 R% Oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i9 Z' `: @/ \- {1 t7 Y5 ]
壽 司 拼 盤 $35/ d8 ~* s5 D% q/ c1 _9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o% j' D$ I, B; g# K; ^8 t$ K  F
包 括 4 件 壽 司 及 2 件 太 卷 ， 素 吞 拿 魚 由 蒟 蒻 及 澱 粉 做 ， 質 地 較 實 ， 像 真 度 爆 燈 。9 X7 b2 n7 d5 [' [* b

! H% v  O$ d9 b3 V% e/ V章 魚 小 丸 子 $26公仔箱論壇, S! H( Q6 p3 y3 E9 o' V% h
公仔箱論壇4 e5 P% W# A' i& l
由 豆 腐 、 紅 蘿 蔔 、 雞 蛋 、 素 章 魚 粒 混 合 而 成 ， 炸 得 金 黃 ， 外 脆 內 軟 又 香 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g+ V6 q6 }# v2 |! V3 T

4 W' E% E8 N; D  U3 F* M4 n0 m蘆 笋 和 牛 卷 $32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {7 |8 [3 ^7 C/ n
+ U& @' e( x$ F5 n+ F- L* s

( X- h4 S# D: a5 N變 身 「 和 牛 」 前 是 黑 豆  麪 筋 ， 變 身 後 入 口 軟 腍 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 都 忘 了 是 食 齋 。tvb now,tvbnow,bttvb4 m2 r/ v7 X: j. M# H, J

% a$ ]9 r5 |7 \6 h4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~* W3 l3 X8 A" C公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                青 亭 素 食 料 理 （ 通 菜 街 ） os.tvboxnow.com, Q/ u: O0 P  T- v6 x/ X2 |/ D& E: i
/ \" f# |; f1 ?2 C+ N1 g4 f
女 人 街 食 法 國 鵝 肝 @ DATES
5 S% U/ @+ |: S門口 貼 着 大 大 張 剪 報 ， 阿 蘇 撰 文 推 介 這 裏 的 青 口 和 意 粉 。 在 女 人 街 食 到 中 環 級 數 的 西餐 ， 很 不 可 思 議 ， 老 闆 陳 先 生 解 釋 ， 「 現 在 的 年 輕 人 很 識 食 ， 在 女 人 街 開 舖 ， 可 以讓 他 們 試 試 鵝 肝 這 類 食 物 。 」 陳 生 本 是 西 廚 ， 自 立 門 戶 開 設 DATES ， 揀 選 食 材 不 馬虎 ， 招 牌 青 口 用 上 美 國 貨 ， 鵝 肝 用 法 國 的 ， 經 理 張 先 生 說 ， 出 品 質 素 有 變 ， 騙 不 了人 客 ， 「 以 前 試 過 唔 用 法 國 鵝 肝 ， 有 人 客 真 係 食 得 出 ， 即 時 用 回 法 國 的 。 」 用 料 靚， 定 價 卻 很 「 女 人 街 」 ， 鵝 肝 、 青 口 都 是 八 十 多 元 ， 晚 上 更 有 火 山 石 炭 燒 安 格 斯 牛扒 。os.tvboxnow.com  u0 u; o" o5 d

+ [0 s! f9 f* B( |4 C4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ E! }2 P" S0 F& }, d0 M) k  {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c2 T4 U; n8 d, w6 ?
公仔箱論壇$ I3 @. y6 R+ I  R8 P6 X. }7 R
■ 食 客 Joey ： 女 人 街 難 得 有 這 種 食 店 ， 青 口 和 意 粉 都 好 有 水 準 。os.tvboxnow.com% f4 b) y9 p) N" j
tvb now,tvbnow,bttvb& r  C5 Q6 }, K: _: Q
招 牌 白 酒 忌 廉 煮 青 口 $82
- }" D  i3 X8 k# C2 b, E1 `+ _% y0 w! e8 `7 H0 ^
" m9 o* D& m8 E
忌 廉 香 氣 撲 鼻 ， 青 口 飽 滿 肥 美 ， 一 咬 肉 汁 溢 出 ， 廚 師 控 制 火 候 剛 剛 好 ， 難 怪 阿 蘇 都 讚 。
; Z; H( P- L+ \4 g9 k6 @: dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q  \5 l9 @' ]
香 煎 法 國 鵝 肝 伴 紅 酒 蘋 果 $85
5 u7 V4 Z) d6 U8 N( d. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x2 l+ b. S. E! c; ]% Y

% x) h  N: h) Q0 v. k. a! Nos.tvboxnow.com鵝 肝 煎 至 半 熟 ， 入 口 溶 化 ， 配 紅 酒 蘋 果 及 砵 酒 黑 醋 醬 汁 ， 膩 感 全 消 。, F0 J. w- h' g- N* P  r

4 Z' ?: M4 k& W, J. K5 l8 x' S巴 馬 火 腿 乾 茄 扁 意 粉 $85tvb now,tvbnow,bttvb& W- X! B; a; N

' B* j9 o: ~" ]  v) @1 ?公仔箱論壇意 粉 煮 熟 、 自 然 風 乾 ， 煙 韌 有 o趙 頭 ， 加 入 橄 欖 油 、 蒜 泥 、 鹽 炒 香 ， 最 後 鋪 上 巴 馬 火 腿 。9 b4 ?1 i& _, `4 j7 D8 n4 }

( N+ t" C) B& E; x' F/ O6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 果 拿 破 崙 $38 （ 跟 餐 特 價 $28 ）tvb now,tvbnow,bttvb0 r8 j& g3 J5 g# F% u  x8 l
tvb now,tvbnow,bttvb' `2 ?* F1 d% W- [! ]8 o, z$ S
自 製 酥 皮 夠 脆 口 ， 配 吉 士 醬 及 芒 果 肉 ， 果 味 於 口 內 徘 徊 不 散 。
5 z. d4 e, A' r8 M: _7 F; Y( |3 c, P7 }$ G- h. `* N
os.tvboxnow.com. V2 a. t$ Q) U1 B$ n+ p; u
os.tvboxnow.com) M- `' S0 D/ P4 m3 [* j! s
DATES （ 通 菜 街 ） 公仔箱論壇* G4 T: c$ T0 m- Q
通 菜 街 35 號 地 下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 r: x2 d3 Z

+ o; d7 Q; i+ ~3 G& D! Yos.tvboxnow.com異 國 削 肉 風 味 @ Our Restaurant
+ [+ Q. Q; V8 Y0 i# W% t
/ m+ x8 j$ D. u* O9 y2 V■ Fatih 削 烤 羊 肉 片 ， 手 起 刀 落 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q. e2 J2 X* ?; N1 g

+ B0 r: O" Y# t8 @4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小店 牆 上 掛 着 幾 個 水 煙 壺 裝 飾 ， 播 着 土 耳 其 樂 曲 ， 很 異 國 風 情 。 靚 仔 廚 師 兼 老 闆Fatih 山 長 水 遠 來 港 創 業 ， 因 為 他 的 港 人 太 太 。 一 段 異 國 情 緣 ， 大 家 食 到 正 宗 土 耳其 口 味 。 14 歲 已 下 廚 ， 煮 土 耳 其 菜 無 難 度 ， Fatih 還 是 向 家 鄉 的 酒 店 大 廚 拜 師 ，掌 握 到 一 套 秘 訣 。 土 耳 其 多 伊 斯 蘭 教 徒 ， 這 裏 賣 的 食 物 都 是 經 清 真 處 理 （ Halal ）。 顧 客 除 了 港 人 還 有 遊 客 ， 晚 市 常 常 爆 滿 ！os.tvboxnow.com9 T' o2 ]! F/ _5 ~* `
% F* T& n1 k; e$ {  R
錦 繡 卷 $45/ 午 、 $50/ 晚
% B7 I9 ]+ g& Z- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [4 ^0 h/ S9 c  Q8 h/ t7 K
錦 繡 卷 有 羊 肉 加 雞 肉 ， 加 入 椰 菜 、 洋 葱 ， 外 皮 香 脆 ， 內 裏 肉 汁 濃 。
) @5 q8 g& w; `! d- x: |公仔箱論壇
: R# {7 F$ s8 ?0 `2 m. w: h: Etvb now,tvbnow,bttvb土 耳 其 肉 丸 配 沙 律 $40/ 午 、 $45/ 晚
, I+ [- ?; n  S( Fos.tvboxnow.com, ^; C/ M, {5 q
牛 肉 丸 以 大 量 香 料 煮 ， 沙 律 有 椰 菜 、 番 茄 及 洋 葱 ， 味 道 清 新 。os.tvboxnow.com% e- r) o4 y8 ~8 q' R. X
公仔箱論壇4 C; J# O' s- X
伊 斯 更 達 烤 羊 肉 配 薄 餅 $45/ 午 、 $50/ 晚
# s9 G1 G' f) r/ N% X7 t公仔箱論壇# l, Z( S4 L2 i8 D+ d" l; u
+ V/ ^5 Y8 e; p- Z! n* Z
羊 肉 烤 得 香 口 ， 配 薄 餅 食 ， 記 得 點 他 們 自 製 的 乳 酪 。
) q* e) p  A, ?* z- G8 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ P6 P# v5 p" H/ X& q/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C% m. _- H- G1 Z  n
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Our Restaurant （ 通 菜 街 ）
  O7 z, O9 i. ^) I9 }7 @( a9 s: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p7 p7 O# K  w7 e& h
創 新 醬 汁 意 粉 @ 紅 蔥 頭
# M9 C! u" h9 p* D7 L) o/ Ftvb now,tvbnow,bttvb這間 以 地 中 海 為 主 題 的 餐 廳 ， 老 闆 林 先 生 92 年 在 灣 仔 賣 卡 巴 ， 獨 沽 一 味 難 經 營 ， 於是 在 朗 豪 坊 開 第 一 家 紅 蔥 頭 ， 女 人 街 的 是 第 三 分 店 。 主 打 歐 陸 西 餐 ， 但 為 滿 足 貪 心的 港 人 ， 又 加 入 日 式 火 鍋 及 鐵 板 燒 。 這 裏 的 意 粉 很 受 人 客 歡 迎 ， 師 傅 用 上 創 新 的 醬汁 ， 炮 製 出 多 款 口 味 獨 特 的 意 粉 。 3 月 20 日 起 ， 惠 顧 套 餐 再 加 $20 ， 仲 有 一 客 心太 軟 食 。" G+ D( Y# ~$ R9 Y5 W/ H6 V& z* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W5 {/ y- V% v, F% y- e/ j" E
二 人 套 餐 $148 包 餐 湯 、 沙 律 及 飲 品
1 t+ r6 g7 y* W3 R番 茄 醬 雞 胸 墨 汁 意 粉 ， 用 牛 油 炒 得 香 口 。 熏 鴨 胸 意 粉 ， 則 用 橄 欖 油 及 巴 薩 酒 醋 來 炒 。4 R1 b% L! E3 r  h+ |* Q$ r* I2 X9 |
os.tvboxnow.com1 @9 ~! V; q4 ^7 J1 q) L

1 q, n. n) C$ D4 M+ J* F; O公仔箱論壇
  V) j4 D1 J9 d& r7 b# \( D- ~' ?tvb now,tvbnow,bttvb
& _# a# M* d- z1 t& A7 ?
* R# V- v) n: \! {2 X5 l: x# _. gBBQ 燒 豬 仔 排 骨 $72
- u+ {6 R- R# a7 y: N公仔箱論壇& Q. n1 B  v  R/ n: o" V( U1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~) f' Z& i% i2 O) S& J
豬 仔 骨 經 兩 次 烤 焗 ， 熟 得 平 均 ， 排 骨 盡 吸 燒 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~  `1 L8 k0 J7 g+ `. W8 m: h
os.tvboxnow.com0 w- \) u! K5 V4 F
os.tvboxnow.com% D  h  N. \" s
* j2 [" {. l# c; J2 r2 l
紅 蔥 頭 （ 通 菜 街 ） 7 U3 S  Y7 ~, I: @% `

1 ~- _! D6 G. G1 b公仔箱論壇
作者: bank941    時間: 2009-3-17 09:30 PM

thankyou very mach~~~~~
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:30 PM

我喜欢！谢谢分享！



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0