2023-01-21 * p9 L- Y0 K X1 y' z rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* U0 o1 a- y- l T" D, D: b0 |8 r 公仔箱論壇$ Y0 i/ H n9 z& C$ m) @. p% j% ^9 W$ y
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上水屠房今日（20日）中午發生奪命意外，造成一名入職約24年的屠房主管死亡。有業界人士形容意外罕見，入行數十年未曾遇過，並推測意外並不是發生在日常自動機械化的生產線，而是發生在緊急屠宰房。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^$ \4 u! y+ i, x
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該名業界人士補充，電擊過程及屠宰放血，應由兩人分工合作。即使豬隻在暈倒期間突然甦醒，另一名工人會用電擊棒「補鑊」。警方透露，屠宰場內只有死者一人工作。至於屠宰員的衣著，是否該引入防刺衣保護裝備，有待業界商討。食環署指，意外並非發生在屠宰生產線，鮮肉供應不受影響，並敦促承辦商須為員工提供保護裝備。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y8 Q( o, Y. k: ?3 j0 b/ s1 m
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許偉堅推測意外在緊急屠宰房內發生（資料圖片／鄧詠中攝） 6 T" w6 O& H4 k/ g d5 X, ^5 o. ]+ n! u% F$ c
香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示，入行數十年未曾聽聞同類意外，他推斷意外並不是發生在日常生產線，而是發生在緊急屠宰房。當日常生產線停止運作，但屠房職員發現有健康狀況有異的豬隻，須即時屠宰，便會採用那間房間。 3 N* \3 L5 F! a3 y2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! G7 X, N8 j0 N
而兩者屠宰方法有異，日常生產線採用全機械化自動電豬槽，讓豬隻進入走道，槽内會有鉗夾實豬隻，電流再擊暈豬隻，毋須職員親自動手。而在緊急屠宰房內，則需要兩名人手，分工合作，一人負責手持電擊棒，一人則持屠刀負責放血。電擊過程中，豬隻頭部需電擊20至30秒，豬隻才會徹底電暈倒地，須立即屠宰，不應等候。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 E) M6 n1 Y9 n+ q
6 R- ^4 C. O) c8 o6 `1 v: y p7 Eos.tvboxnow.com 8 l! N# `8 j% L- [- m2 g4 W9 b2 E61歲工人屠豬期間發生意外，刀插左腳昏迷送院不治。（蔡正邦攝）公仔箱論壇' l/ b$ n$ V0 Z9 {; N ~ 6 }7 F1 M) ^- I5 V2 S! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61歲工人屠豬期間發生意外，刀插左腳昏迷送院不治。（蔡正邦攝） 4 {1 _4 x+ ^( X公仔箱論壇* Q) _- v0 N0 Y8 i; N' X- R # F/ j- _& B' @( V61歲工人屠豬期間發生意外，刀插左腳昏迷送院不治。（蔡正邦攝）tvb now,tvbnow,bttvb/ i& ~, v) y0 g. |; W: s: S
1 q, Q& A. w; \" @0 W0 }; ~) M5 P; g工序須兩人處理 惟事發只有死者一人工作 $ y- m, o# e' t# g5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。被問及，會否電擊過程出現失誤。許偉堅指，人手電擊方法一直被本港多區屠房採用，因此認為不會出現電擊棒電力不足的問題。他估計該隻為重達200斤的本地豬，或在期間甦醒掙扎，無情力傷及屠宰員。他補充，即使豬隻突然甦醒，另一名工人會用電擊棒「補鑊」。警方指，屠宰場內只有死者一人工作。. z, R: i ]5 e
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