標題:
[中式食譜]
薑 薯 肉 碎 羮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-16 12:39 PM
標題:
薑 薯 肉 碎 羮
; G/ s' W. b0 @, G8 D* `
5 c" D+ I9 t' t5 D6 \ Q
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q; f$ o: V4 D; ]+ f6 l1 J
* G- W' H. q% i1 O1 o9 {
. j( l' h }4 ?! Z0 f2 u- A, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
肉 碎 3 両 、 薑 薯 2 條 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 水 500 毫 升 、 生 粉 水 適 量 、 豬 紅 2 両 、 炸 蒜 適 量 、 大 地 魚 粉 適 量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U7 J1 E, t4 z# L
公仔箱論壇5 S( G9 R8 {) T0 \
調 味 料
& S/ |4 m8 `6 p6 _* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 適 量
1 M; Z" l/ s& [0 O# a( o8 ~- Eos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb7 _+ I9 I4 v" Q1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q' g# ?/ J; p" @
做 法
os.tvboxnow.com+ j/ _2 c' \# A8 V+ q$ q, m8 A, g
1. 將 薑 薯 刨 去 皮 ， 用 手 捋 去 潺 ， 浸 冰 水 約 5 分 鐘 ， 然 後 切 薄 片 。
7 o( o# J' u9 ?2 Q; \7 p9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r+ o7 \0 V! g
2. 煲 滾 水 ， 放 入 肉 碎 、 豬 紅 及 薑 薯 汆 水 ， 撈 起 備 用 。
) w4 T$ p! J9 v3 G! btvb now,tvbnow,bttvb
1 T: u( V: K* @- A5 @0 b
3. 將 雞 蛋 打 入 大 碗 ， 拂 勻 備 用 。
9 }5 Q( ]) z! @; ?9 x K4 _+ {
7 h3 p4 ]; ]$ ~4 P; S8 I
4.將 水 倒 入 鑊 開 大 火 ， 加 入 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 ， 待 煮 至 滾 起 後 下 （ 2 ） ， 再 加 入 大 地 魚粉 ， 然 後 慢 慢 倒 入 生 粉 水 埋 芡 拌 勻 ， 加 麻 油 及 炸 蒜 拌 勻 ， 倒 入 （ 3 ） 中 撞 出 蛋 花 ，最 後 撒 上 葱 花 作 裝 飾 即 成 。
0 ], a; Z }0 k9 p" E/ K6 Y% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇; y2 q8 e' m8 d7 y
8 E, w- N4 M( Y; f! M2 t. _0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v& C! a% x8 j) {; P
tvb now,tvbnow,bttvb/ V# A) G& z) W w
* X+ U7 f6 M& o" P
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb) S) [8 ?& L( S6 C s' |, G
os.tvboxnow.com9 H. X0 T" G1 o# m
薑 薯 刨 皮 後 浸 於 冰 水 中 ， 可 令 其 纖 維 收 緊 不 再 滲 出 滑 潺 潺 的 黏 液 ， 切 時 就 不 易 滑 手 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
; G/ s' W. b0 @, G8 D* `
* G- W' H. q% i1 O1 o9 {
tvb now,tvbnow,bttvb/ V# A) G& z) W w
os.tvboxnow.com9 H. X0 T" G1 o# m