標題:
超 市 回 收 白 蘭 氏 雞 精
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作者:
nt1972
時間:
2009-3-15 06:56 AM
標題:
超 市 回 收 白 蘭 氏 雞 精
美 國 宣 佈 回 收 超 過 兩 萬 磅 雞 精 及 雞 粉 ， 包 括 白 蘭 氏 （ BRAND'S ） 五 款 雞 精產 品 ， 原 因 是 未 能 確 定 製 造 雞 精 的 家 禽 原 料 ， 是 否 符 合 安 全 規 格 ， 但 當 地 未 有 飲 用產 品 後 不 適 報 告 。 有 關 白 蘭 氏 產 品 本 地 均 有 售 ， 雖 未 確 定 是 否 與 美 國 同 一 批 次 ， 華潤 超 市 為 安 全 計 已 將 所 有 白 蘭 氏 雞 精 落 架 ， 但 有 超 市 稱 發 售 屬 不 同 批 次 ， 可 繼 續 發售 。 食 物 安 全 中 心 正 了 解 事 件 。
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原 料 來 源 地 未 獲 批 准
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美國 農 業 部 的 食 品 安 全 監 測 處 （ Food Safety and Inspection Service ） 表 示 ， 要回 收 的 2,858 磅 白 蘭 氏 產 品 包 括 傳 統 、 蟲 草 、 靈 芝 、 花 旗 參 及 四 物 雞 精 ， 因 發 現 該批 產 品 的 家 禽 原 料 ， 來 自 未 獲 批 准 的 來 源 地 ， 未 能 確 定 是 否 符 合 美 國 安 全 規 格 ； 該處 未 有 解 釋 有 關 雞 精 成 份 是 否 有 問 題 。 該 處 要 求 加 州 一 入 口 商 康 元 （ Khong GuanCorporation ） 回 收 白 蘭 氏 雞 精 ； 康 元 在 網 頁 上 回 應 ， 回 收 只 涉 及 入 口 規 條 問 題 ，與 產 品 安 全 無 關 ， 而 官 方 只 將 回 收 產 品 訂 為 低 健 康 風 險 （
http://www.myasianstore.com/t-EOC_Recall.aspx
） 。
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美 國 同 時 回 收 共17,674 磅 Calfarm 牌 雞 粉 及 美 樂 牌 雞 精 （ 雞 粉 ） ， 均 產 自 當 地 「 金 成 公 司 」 ， 因其 家 禽 原 料 不 符 安 全 規 格 。 所 有 回 收 雞 精 及 雞 粉 已 在 全 美 國 發 售 ， 但 未 收 到 有 人 食用 後 不 適 報 告 。
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華 潤 落 架 百 佳 惠 康 觀 望 本港 超 市 、 藥 房 等 均 有 售 類 似 的 白 蘭 氏 傳 統 、 蟲 草 、 靈 芝 及 花 旗 參 雞 精 ， 至 於 四 物 雞精 ， 按 白 蘭 氏 網 頁 資 料 ， 則 類 似 本 港 有 售 的 當 歸 雞 精 。 華 潤 超 市 正 聯 絡 供 應 商 了 解所 售 的 批 次 與 美 國 回 收 的 是 否 相 同 ， 但 為 安 全 計 已 將 全 部 相 關 產 品 落 架 。 其 餘 超 市等 多 繼 續 售 賣 ， 百 佳 及 屈 臣 氏 說 有 售 的 批 次 產 自 內 地 ， 所 以 不 受 影 響 。 惠 康 稱 正 向供 應 商 跟 進 ， 也 未 收 到 回 收 指 示 ， 故 繼 續 售 賣 。
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白 蘭 氏 網 頁 稱 雞 精 是 在 製 造過 程 中 抽 取 雞 隻 精 華 ， 然 後 隔 除 脂 肪 與 膽 固 醇 製 成 。 網 頁 又 指 英 國 皇 室 大 廚H.W.Brand 於 1835 年 為 皇 室 改 良 民 間 雞 湯 食 療 法 ， 煮 成 雞 清 湯 ， 成 為 第 一 代 白 蘭氏 雞 精 ， 並 在 1920 年 登 陸 亞 洲 ， 近 年 更 加 添 冬 蟲 草 、 靈 芝 等 中 藥 。 雞 精 雖 常 被 認為 可 補 充 體 力 、 腦 力 ， 但 家 庭 醫 生 關 嘉 美 說 ， 一 般 食 雞 已 可 吸 收 蛋 白 質 、 胺 基 酸 等營 養 ， 「 點 解 要 畀 多 啲 錢 去 買 精 華 製 品 ， 清 蒸 去 皮 雞 肉 都 好 少 脂 肪 ， 使 乜 搞 咁 多 嘢。 」
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美 國 回 收 產 品
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產 品 ： 白 蘭 氏 傳 統 雞 精 款 式 ： 6 瓶 2.3 安 士 盒 裝
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產 品 ： 白 蘭 氏 蟲 草 雞 精 款 式 ： 6 瓶 2.3 安 士 盒 裝
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產 品 ： 白 蘭 氏 靈 芝 雞 精 款 式 ： 6 瓶 2.3 安 士 盒 裝
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產 品 ： 白 蘭 氏 花 旗 參 雞 精 款 式 ： 6 瓶 2.3 安 士 盒 裝
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產 品 ： 白 蘭 氏 四 物 雞 精 款 式 ： 6 瓶 2.3 安 士 盒 裝
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產 品 ： Calfarm 牌 雞 粉 款 式 ： 16 安 士 罐 裝
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產 品 ： 美 樂 牌 雞 精 （ 雞 粉 ） 款 式 ： 16 安 士 罐 裝 、 2.2 磅 罐 裝 、 2.2 磅 袋 裝 、 5 磅 袋 裝
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資 料 來 源 ： 美 國 食 品 安 全 監 測 處
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美 國 回 收 白 蘭 氏 多 款 雞 精 ， 本 港 出 售 的 有 關 產 品 未 知 是 否 屬 同 一 批 次 。
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