標題: [美食介紹] 当归土鸡汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-3-14 10:25 AM     標題: 当归土鸡汤

　　材料：土鸡1只，当归50克，花生仁50克，红枣3粒，黑木耳50克，姜2片，盐少许
) i$ b4 P. }6 ~0 N7 W: X　　烹制方法(三人份)：: B" p% S: K2 o
　　1、洗净膛好的土鸡，斩去头尾和脚爪，斩成块状备用；当归切片，红枣去核，黑木耳切块。
5 s3 S! {2 g4 Z4 k! E1 }& L% |) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、烧开锅内的水，放入鸡块焯去血水和异味，捞起沥干水。tvb now,tvbnow,bttvb9 X2 V; j& }/ C. s4 f+ Z/ ]
　　3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、当归、花生、红枣、黑木耳和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲1.5小时，加盐调味即可。os.tvboxnow.com8 H$ M- W$ Z6 K% {
　　功效：当归味甘、性温，主治补血活血、调经止痛、润肠通便等症。土鸡有调中理气、暖胃健脾、补气养阴的功效。此汤具有补血、活血、散寒止痛和调经的作用，可用于妇女月经不调、痛经、闭经等症。

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作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:34 PM

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