標題: [美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 [打印本頁]

---

作者: 尛滊靤    時間: 2009-3-13 10:55 AM     標題: 白萝卜苹果牛肉汤

苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

9 u0 p3 U7 p3 v0 @. V, t　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
" W- L1 p/ n: G' B1 u, N$ e& P　　3~4人份
2 u. J7 U& Z9 J　　做法：
# p- ?) X) E2 A) [: ]: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
7 B" X1 P+ x9 W+ s- l) m　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
6 K# ~! e6 Q1 R, a" d4 j* S: t* j　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；os.tvboxnow.com; \% x& e4 d& j" Y$ n6 v
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
; @# f9 S; X! M& v0 J, pos.tvboxnow.com　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb( b- j$ F9 v4 Z$ {1 `' P2 g. _
　　功效：
! {0 U5 X4 r! Y9 l% J7 |! Ztvb now,tvbnow,bttvb　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
" r  ]! T% Y  F0 O# y0 d公仔箱論壇　　●靓汤心水
! n9 a7 N/ y& Q- L1 jtvb now,tvbnow,bttvb　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。: T- Q0 [' K6 w5 h% b
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。公仔箱論壇$ A% ~; G3 U; y6 [4 I
　

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0