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標題: [中式食譜] 番茄牛肉蓋澆飯[13P] [打印本頁]

作者: master789    時間: 2009-3-12 04:50 PM     標題: 番茄牛肉蓋澆飯[13P]

材料:牛肉半斤,番茄2個,小土豆1-2個,番茄醬1勺
+ `# I: i4 M+ L- ]( S先把牛肉切塊飛水 , f4 p. g& h, T
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放鍋里煮,加花椒、八角、料酒,還有蔥、姜
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  }' u: b1 E  O- H3 H: itvb now,tvbnow,bttvb大火煮開以后關小火,蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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有充裕的時間准備其它材料:番茄和土豆切好公仔箱論壇. h& p& p: E$ ^$ O. s" \
其實土豆可以不放,但是我喜歡吃土豆,所以放了兩個小小的。
  Y6 _8 h' f- P0 s; zos.tvboxnow.com不要放多哦,番茄才是主角
9 Z7 a1 y" s/ n1 ]" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ ~+ S8 s( v6 u公仔箱論壇好了,差不多1個小時了,把番茄和土豆都放進去吧os.tvboxnow.com' m0 @9 n3 k# U  y8 G% i
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加里一勺番茄醬,另外還有1小勺白糖,一點醬油,這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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* m) E1 B; X5 _$ p3 v+ K" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
/ n' D$ _8 S0 ~% p" x+ [中間打開看一看,好香啊,口水啊tvb now,tvbnow,bttvb' J3 j  {  j* ?3 }3 S
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光線有點暗,再來一張閃光燈的
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" K  [. G  F2 P* w9 V: T土豆和番茄都已經軟爛了,大火收汁,收到這種程度,OK啦,可以關火啦 公仔箱論壇5 ?) ?5 C: w, ^8 N9 I( x& K
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光有肉怎麼能行呢,要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全tvb now,tvbnow,bttvb5 \% F7 q1 R# [2 M* e' W' P
准備西蘭花,過下鹽水焯熟os.tvboxnow.com5 _* B" M& |& C/ I6 K5 D

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米飯盛到小碗里扣到盤子上 . c6 i+ L/ R2 q9 x& v9 j% t- V! z
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4 `  j8 o7 n( oos.tvboxnow.com再多上一盤,怕不夠搶
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