25款魚油補充劑全部檢出有害污染物 1款致癌物來出量超歐盟上限公仔箱論壇. [- d4 m4 W l& ` ; j& V2 ^6 q3 |; t
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不少人都會吃營養補充品,希望可以令身體更健康。消委會測試25款魚油補充劑樣本,發現全部樣本都檢出不同種類的污染物。有24款樣本檢出污染物氯丙二醇(3-MCPD),當中3款的檢出量超出歐盟上限。另有14款樣本檢出基因致癌物環氧丙醇,當中1款樣本的環氧丙醇和3-MCPD的檢出量,同時超出歐盟上限,而該樣本的抗氧化劑經丁化作用的羥基甲苯(BHT)的檢出量亦超出本港法例規定。此外,有6款樣本檢出多環芳香烴(PAHs),其中1款樣本的檢出量超出歐盟規定上限。tvb now,tvbnow,bttvb1 X4 Y* e" |3 u
os.tvboxnow.com% q, a. d6 m# N. S, H3 Y 逾9成半樣本均檢出氯丙二醇3款樣本超出上限tvb now,tvbnow,bttvb# _% b! h# A2 S/ s5 y$ y, p
人類進食受3- MCPDE污染的油脂,會在腸胃道內水解3-MCPDE,釋出有毒的氯丙二醇(3-MCPD )。 動物實驗顯示,長期每日過量攝入會損害腎臟、中樞神經及影響雄性生殖參考歐盟規定,魚油的氯丙二醇含量上限為每公斤2,500微克。os.tvboxnow.com7 M4 F5 C6 s& {% J
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24款樣本均檢出氯丙二醇,檢出量由每公斤44微克至15,000微克,當中3款的檢出量超出歐盟的上限,分別為「GNC」(每公斤6,800微克)、「楓之寶」(每公斤15,000微克)及「美然康」(每公斤2,800微克)。公仔箱論壇8 i* V2 g' m5 }* e# K+ Q9 k: ]
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3款氯丙二醇(3-MCPDE)的檢出量超出上限 - A7 r4 ?1 f1 _9 ~$ eos.tvboxnow.com公仔箱論壇% q: `& r7 L r* f9 S' S' p& M 6 款樣本檢出基因致癌物PAHTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 n- |+ _: u, j
6 款樣本檢出基因致癌物多環芳香烴(PAHs)包括產品「 L & F 」、「 日本命力 」、「美然康」、「澳至尊」、「日本阪聖」及「Nutronic」檢出PAH,其中2款「美然康」和「Nutronic」檢出苯並[a]芘,含量分別為每公斤1.4微克和12.7微克;而該6款樣本檢出的4種PAH總和則由每公斤0.6微克至54.0微克。當中檢出PAH總量最高的為「Nutronic」,檢出的4種PAH總和為每公斤54.0微克,而該款樣本檢出的苯並[a]芘含量為每公斤12.7微克。消委會已將該樣本的資料轉交食物安全中心跟進。os.tvboxnow.com# G: @! C; k. D# U2 n. d& L
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& m; o7 }2 q/ H5 g/ E公仔箱論壇os.tvboxnow.com7 M- Z2 C) s( U( w0 m
* L$ H- m( K; C0 j6 `% O8 |8 Z逾半樣本檢出基因致癌物環氧丙醇,1款的檢出量超出上限2 ^8 }. i, _7 o. t8 z
油脂於200°C以上高溫脫臭加工過程中,有機會產生縮水甘油脂肪酸酯(glycidylesters,GE)。人類吃進受GE污染的油脂,會在腸胃道內水解GE,釋出基因致癌物環氧丙醇(glycidol)。JECFA建議應盡量避免攝入基因致癌物,並沒有訂立可接受的攝入量。參考歐盟的規定,魚油的環氧丙醇含量上限為每公斤1,000微克。14款樣本檢出環氧丙醇,檢出量由每公斤37微克至1,100微克,當中「楓之寶」的檢出量超出歐盟上限。) Y* d2 j4 h9 ]0 _