標題: [西式食譜] 青 瓜 海 帶 拌 土 佐 酢 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-10 12:51 PM     標題: 青 瓜 海 帶 拌 土 佐 酢


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材 料
0 x- N7 Q5 ]; _5 K8 eos.tvboxnow.com日 本 溫 室 青 瓜 仔 1 條 、 鹽 醃 鮮 海 帶 20 克 、 白 芝 麻 / 昆 布 各 少 許 、 淡 鹽 水 1 碗 os.tvboxnow.com$ @$ H. G+ `. v- o  V

, V& a: r1 V/ F7 s公仔箱論壇+ r( ^7 |# ~* b* S, r; j) {! i
土 佐 酢 汁 料 5 T% {4 J; R! @" w
水 140 毫 升 、 味 醂 20 毫 升 、 淡 口 豉 油 20 毫 升 、 米 酢 60 毫 升 、 砂 糖 10 克 、 木 魚 花 10 克
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做 法
+ _' V# m8 y: l2 cos.tvboxnow.com1. 青 瓜 底 面 斜 切 ， 如 風 琴 般 不 要 切 斷 ， 放 入 昆 布 及 淡 鹽 水 浸 約 10 分 鐘 。 公仔箱論壇6 o# j1 g  |7 t0 h$ O

+ ?6 ]# Q$ Y) M& J/ K; r; r0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 海 帶 啤 水 20 分 鐘 後 索 ， 切 去 梗 莖 ， 然 後 切 細 件 。
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% S+ p$ V& g$ O- }* @9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煲 滾 140 毫 升 水 ， 加 入 米 酢 、 味 醂 、 淡 口 豉 油 及 砂 糖 煲 滾 ， 熄 火 後 加 入 木 魚 花 ， 倒 起 坐 冰 上 待 變 凍 ， 隔 渣 成 土 佐 酢 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i9 I( S6 `0 |" }. q, s4 }

" ^4 V* r* M# i: O1 ^- s# T公仔箱論壇4. 青 瓜 水 後 索 ， 切 成 約 4 厘 米 的 粒 粒 ， 加 入 海 帶 ， 淋 上 土 佐 酢 ， 撒 上 白 芝 麻 便 成 。- A# t' k# j6 C. O+ u5 _' x( r4 c0 v

9 t- |- C% y  p  [" ?2 G  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
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3 N  R* h% e* Q  n# Atvb now,tvbnow,bttvb海 帶 浸 完 水 仍 然 頗 硬 ， 不 適 合 做 這 即 食 前 菜 ； 用 鹽 醃 鮮 海 帶 ， 爽 口 好 味 ， 啤 水 後 便 可 即 食 。
7 H& @3 n8 D# ^$ ?+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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