金融海啸过后，经济不景气，随着失业率的增加，不少人的工作压力骤增，容易产生失眠多梦、精神不振、面色变差等症状。煲个靓汤犒劳下自己，一可达到清心去火、安神助眠的食疗作用，二可使你的皮肤光泽细腻，起到消粉刺、除雀斑的美容功效。tvb now,tvbnow,bttvb& q6 o0 Y+ A, e% Y- z2 N
& I; U9 ~* w1 K1 B$ s. ?公仔箱論壇 烹制材料(三人份) : M0 X: ]' t0 c) Y4 P公仔箱論壇+ I4 g2 O5 o& x( A% ^* \, M( { 材料：乌鸡(半只，380克)、薏米(50克)、莲子(50克)、姜(2片) ' ~8 @1 A0 L/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：盐(1/3汤匙)6 ]' E3 E7 B" E# R; q: a- I% h 做法: - a0 e h# t$ w! X- O( \. d$ d $ j6 _6 P7 B: M( vos.tvboxnow.com 1 洗净膛好的乌鸡，斩去脚爪和头，斩成块状。tvb now,tvbnow,bttvb* P. ^; c. j* ^9 x 2 薏米和莲子洗净，用清水浸泡30分钟；莲子剥开，去除莲心备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O) I( J, M+ V2 m+ T* h 3 烧开半锅水，倒入乌鸡块焯去血水和异味，捞起沥干水待用。 8 F( z" R) S# x1 ~8 ros.tvboxnow.com 4 汤锅内注入5碗清水，放入乌鸡和姜片搅匀，加盖大火煮沸，改小火炖煮10分钟。8 C$ H+ U7 f' f3 \2 j 5 倒入薏米和莲子搅拌均匀，加盖以小火续煮60分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z% z6 m6 n5 E+ Y+ U4 P2 U+ o 6 加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。os.tvboxnow.com% ^( o% P) @8 f* M0 X
! e1 C4 N( C K4 N5 F. |! | / q7 j% a3 I! n; w8 }8 y 贴士: 0 w+ d' o6 D+ ?' h. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 A/ j$ o9 Y" i+ H. K 1、莲子要去除莲心，因其味道较苦，会使鸡汤带有苦味，吃时难入口。tvb now,tvbnow,bttvb. c. Q0 c: V; T8 x 2、莲子有清心去热、解烦助眠之功，薏米有消斑除皱、利尿消肿的作用。 8 v/ c+ W* d$ E2 o \ 3、薏米性较寒凉，脾胃过于虚寒、四肢怕冷的人和女性经期者皆不宜进食过多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H( d' e- V$ ~8 v 4、乌鸡有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合症等尤为有效。作者: guiyisky 時間: 2009-3-17 10:40 PM
