標題:
[西式食譜]
酸 乳 酪 牛 油 羊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-9 02:37 PM
標題:
酸 乳 酪 牛 油 羊
os.tvboxnow.com) i8 i* t8 ~7 V+ f9 b. G
公仔箱論壇8 z- [: J; w0 A1 ?- }# _' _
材 料
9 {# a; t0 c& Y3 `( A& v8 ]+ }
, L6 p/ Q/ a4 X; k, Q公仔箱論壇
羊 肉 （ 切 粒 ） 1/2 磅 、 檸 檬 汁 / 辣 椒 粉 各 3/4 茶 匙 、 鹽 少 許
7 I) o0 g% U' ?
' T+ t2 V" f8 s4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O+ M' U( l0 @* I5 T; {% ^
醃 汁
os.tvboxnow.com# E& t% x, Q$ Q5 S) i4 t- q3 b
酸 乳 酪 1/4 杯 、 鹽 少 許 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 3/4 茶 匙 、 牛 油 溶 液 1 湯 匙 、 辣 椒 粉 1/2 茶 匙 、 薑 茸 / 檸 檬 汁 / 橄 欖 油 / 蒜 茸 1/2 湯 匙
: P) s4 c4 G7 U x: Htvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb! k/ i; p: j; u% n! l$ [
公仔箱論壇7 b4 R2 ]3 G/ R
牛油 汁 料
公仔箱論壇/ Q% c2 V& L4 L. K7 b
牛 油 1 茶 匙 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 1/2 茶 匙 、 蜜 糖 / 辣 椒 粉 / 薑 茸 / 蒜 茸 / 青 辣椒 （ 切 碎 ） 各 3/4 茶 匙 、 番 茄 醬 1/2 杯 、 鹽 少 許 、 水 / 忌 廉 各 1/4 杯 、 芫 荽 碎 適 量
- |0 p$ ? [ g5 @; k" R
tvb now,tvbnow,bttvb: Y. h$ K! `/ d: i' w1 Q9 L
做 法
- M8 |+ B" f4 i: C. w$ x4 w
/ m; N. \! ~9 j; ^+ K6 H" c {
1. 羊 肉 粒 加 入 鹽 、 辣 椒 粉 、 檸 檬 汁 拌 勻 醃 1 小 時 。
os.tvboxnow.com8 ?4 X4 m1 Z0 p: w1 C' R/ v
) Z9 [! d; f, _# J+ o4 Z
2. 將 牛 油 溶 液 、 酸 乳 酪 、 辣 椒 粉 、 檸 檬 汁 、 橄 欖 油 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 薑 、 蒜 茸 及 鹽 拌 勻 ， 加 入 （ 1 ） ， 包 上 保 鮮 紙 再 醃 約 20 至 30 分 鐘 。
公仔箱論壇 K" J7 x. F0 _& F, M1 T5 v
; ?1 t7 d3 Z' q L) {3 X# \ G' mtvb now,tvbnow,bttvb
3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 羊 肉 煎 至 淡 金 黃 色 撈 起 備 用 。
公仔箱論壇9 x( o, A/ c Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F `/ c0 ^' a
4.燒 熱 鑊 ， 將 牛 油 煮 溶 ， 下 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 蒜 茸 、 薑 茸 、 水 、 番 茄 醬 、 青 辣 椒 、 辣 椒粉 ， 將 羊 肉 回 鑊 ， 滾 起 後 調 慢 火 、 加 入 蜜 糖 和 忌 廉 煮 5 分 鐘 ， 下 鹽 後 即 可 上 碟 ， 最後 放 上 芫 荽 碎 裝 飾 即 成 。
# y( H% Z2 @4 }4 q; X4 h k
+ X% X! y# S5 {1 I/ Y
貼 士
1 K" x( B" K, m; d1 M* R1 X- x公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ G$ V0 s2 p* V3 z0 W. q
醃 羊 肉 時 包 上 保 鮮 紙 ， 可 避 免 香 氣 揮 發 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r; b4 r! G" B7 U% E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com) i8 i* t8 ~7 V+ f9 b. G
/ m; N. \! ~9 j; ^+ K6 H" c {
tvb now,tvbnow,bttvb/ G$ V0 s2 p* V3 z0 W. q