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標題: [健康資訊] 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2022-11-5 01:12 AM 標題: 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期

香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n; @$ r; W! I: `
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！+ v3 l- a9 [8 c
熱量（kcal）：90) N; a( B0 R0 T
膳食纖維（g）：2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L) J# _5 K3 H9 b' u: D' X
維他命C（mg）：11
糖（g）：9.2
GI值：30
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
熱量（kcal）：84
膳食纖維（g）：1.7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U! p/ |. F6 h% Y
維他命C（mg）：6
糖（g）：11.9
GI值：42os.tvboxnow.com+ h* H0 n* D, k! B
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。公仔箱論壇; a! a) p7 {# K3 y% A) j
熱量（kcal）：68  I1 G: N6 L1 o2 ~
膳食纖維（g）：1.6
維他命C（mg）：5) r9 W. Q! {8 E. g9 x! k* w
糖（g）：10.8
GI值：52tvb now,tvbnow,bttvb) d/ U" i1 U5 J& m- \

圖／如何挑選好香蕉？
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u _" _& s0 F' f6 V$ o) p7 l
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。tvb now,tvbnow,bttvb% n4 [( D/ k2 m+ ?' Z
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。& T& _# B: g+ e2 f+ ^& C9 U
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？5 O/ ~! f& f3 B: m3 u. F
建議：- @ y3 E- m2 R& u' D7 k
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。8 C% }6 y; `/ E, Z5 f

圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb7 r6 |: ]9 f" O' R0 c: L& N0 i. H

圖／香蕉如何挑選最正確？
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。

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