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標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】

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銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $155 u; F' O$ p! m& J
最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。os.tvboxnow.com  j' R* s. j% N" Y" k

+ Y* t& i+ h- T公仔箱論壇往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。
# V/ K  X% v, R. H3 |新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。
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3 L6 [' `. O' g* x0 `9 J! g公仔箱論壇; d/ q7 A! p6 r- v" l
上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。4 i8 K6 s6 K- |

( g( [: `" _4 z: Pos.tvboxnow.com
6 k5 j9 c, M' `7 ^2 @- E每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。
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由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。
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2 G1 ~/ Z  R! A- X手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $31
9 l8 T  T0 W5 W3 s漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。
! c$ s( |6 |. l5 X  }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' ~* E  _$ j6 X+ J( }
平 食 日 式 咖 喱 飯/ y4 Y0 M+ w8 t. l1 J% V
有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。
2 t. u$ b' R! T' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ Q( v& B' `- _( A2 ^; Z  j
若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。& Z+ S9 w5 {. U# h7 x

& S( @: h9 e9 Q0 Q. G6 L) sos.tvboxnow.com這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。 / ]+ u% `* S! r) Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~/ S% r* ]0 p. n
但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。
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; W  {$ e* i# a! S. `' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。
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那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。tvb now,tvbnow,bttvb/ @- @5 I% P/ V$ `

8 P4 G" K% F6 Q9 k  b. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士
* j  x% \6 W% d9 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。 6 C0 E. G1 m6 ^6 q  j5 T
2. 白 飯 可 免 費 加 大 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E) u/ d6 w1 z; S0 X4 b# _
3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。
3 w$ O* c5 j) B8 P公仔箱論壇4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。 # g& x% b. D+ T% q$ d# u) N& a
5. 平 均 消 費 ： $25$ v& |; X4 G7 h+ Z# l
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2 h7 k/ _& {/ B: M# }os.tvboxnow.com
, v. H/ }6 E- S$ y$ J& S銀 座 二 丁 目tvb now,tvbnow,bttvb, u' H) ]7 y; B& Y
營 業 時 間 ︰ 11am-9pm
: U, X+ Z0 z  Z2 b4 u- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
5 P+ h9 h4 Z: {8 nos.tvboxnow.com交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口
# ~/ a% ~* e9 G# B泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。
1 _& R+ Q4 j, ?; J( A5 m: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 r; s4 k6 m; j2 n$ P& I
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霜 降 牛 扒 $78
6 q2 d, U' M$ h6 [7 F& M用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e# s& r5 }. E, C# w

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黑 椒 牛 肉 飯 $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m+ @  w# k& p; X
要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。
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9 e5 E8 q& \- g公仔箱論壇未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。
, [4 c4 _' G2 C, |4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t2 t8 |. O; G+ r$ J. q慢 食 鐵 板 快 餐
- n' m0 ^/ a5 K  n  c9 _tvb now,tvbnow,bttvb快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M. p- T9 H6 o4 `/ h1 y

/ e/ H7 N% h$ c4 X) Q* Rtvb now,tvbnow,bttvbPepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！
  Z) e" h; ?/ uos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com0 a8 v) m# j# X# J# z. Q4 t
別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。 5 v" ]$ X4 @4 o
鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。 os.tvboxnow.com; X9 L" e& p3 `1 u) m0 c; o, v
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夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。
# y4 m/ E/ q  b" l, O& c# g6 V" m% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?& s9 D" I+ p5 U' X) p
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食 客 Nicole （ 旅 行 社 ） 8 u/ a4 }6 n0 y' p: f: W
「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」公仔箱論壇: Y( F, R1 K" [; W2 j) f

! U, b4 o# G5 t: l$ f% H  Sos.tvboxnow.com快 餐 貼 士( \" \9 E$ E0 @8 B' R8 ?  j3 v! b
1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。 3 e' o2 n( }5 }' E" c& G7 T% }
2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。 % A! I3 |1 a) L: T  ^  |
3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。 os.tvboxnow.com# \0 i6 S% X* f
4. 平 均 消 費 ： $50% U( X# U' A! L/ A5 B

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+ p% O( }' C+ Z$ M* L2 C6 }公仔箱論壇) i) O# f: V/ E# Z$ o, a# X
Pepper Lunch
4 i1 E! K! |: U7 _6 J+ d1 d/ ]營 業 時 間 ︰ 11am-12mn# W, ~8 @/ r* E
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 / A' y& T! e# C. W1 Q. A1 L& k
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
+ e8 K9 K7 L/ N- Yos.tvboxnow.com泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。8 ^% x! m# [5 X" @- ^0 R! f

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. r6 j( E3 t8 y. N" c: K公仔箱論壇
3 T, o" g, K& p) b+ M' X: {
( e& G. c8 {% e$ pos.tvboxnow.com師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。
$ b/ _3 ~! Y/ Y' X) Xtvb now,tvbnow,bttvb
$ K' _8 f9 Y9 A# L$ U. e  btvb now,tvbnow,bttvb
" x1 [+ }2 N& J蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32
9 v6 K/ ~( F+ Tos.tvboxnow.com包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。. p! Q% g- m( b# @6 k4 Q+ Q- K

6 k+ t, _- L; o4 i* x; jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* ]# }! s" q+ _' [, b, A4 S
雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38
  i1 `2 u* Z3 i5 i# Y6 l+ V  U6 W包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。tvb now,tvbnow,bttvb6 O! s, e2 f; N$ ^0 N& {* {* }& J

' ~& \& y* A' w" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族
! Q. q& `, N: K# }公仔箱論壇別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。
0 k9 D5 \* |1 M6 K8 ?3 u
2 C2 ]$ b% j. f6 |. v3 gtvb now,tvbnow,bttvb這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。
4 V- ^; ]1 P! ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 u& }3 I) e3 l' Q% z# v2 G價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。
( a5 l# P3 |( X  u0 b' O& r" ^. A
3 [9 c1 [9 n( I公仔箱論壇粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。
; C; f2 _  N9 T- ?  j: los.tvboxnow.com
2 |  b6 U/ _, z- Ntvb now,tvbnow,bttvb每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。
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所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？os.tvboxnow.com8 R7 r- x4 l( m, D4 H7 f2 S7 g
公仔箱論壇/ q4 o+ G# C; j$ g/ g! X

+ |  B) ^; _8 \: \0 s0 Hos.tvboxnow.com食 客 鍾 生 （ IT ） # `! T2 F+ _0 E2 Q. A2 `
「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」
' l; E. \' h) e4 R公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 m, G2 p/ O/ x7 n# D+ ?
快 餐 貼 士
0 D- T$ d2 z  Y! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
& C3 K- w: V: z. a7 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $68公仔箱論壇6 g: b; s& h8 Y$ H1 w3 V" A
3. 平 均 消 費 ： $50
$ f9 v+ M$ d3 J. vtvb now,tvbnow,bttvb: p6 x8 ?6 s" Q; o

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. f+ P# t3 t- V1 I+ T' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天 菜9 W# _7 Q( `" G0 J0 f
營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
- Y+ ?6 b- R+ D# Uos.tvboxnow.com收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 5 v# q9 o5 H+ w# Z: D
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 公仔箱論壇) C; L+ S( l1 Y" ~* s$ H' A7 q
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時
" I/ X% ?- m5 @1 E/ f4 H公仔箱論壇從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。
* h8 W1 ]+ f9 z( I+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p: @+ F+ g1 |2 J公仔箱論壇
5 N% a# b) q' l, e5 ~os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L, O$ H/ h) {9 K) n0 H" P0 B
os.tvboxnow.com1 c5 {( a6 _2 s  C! H$ u
自 創 沙 律 $45! w6 s. i$ n# P  ^% R
有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。
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4 _# z- `1 `. z希 臘 卷 $40公仔箱論壇; }2 ]1 p7 E/ r. \* Q6 J3 h
除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。
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一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。os.tvboxnow.com' e9 q6 O7 s' o2 o; D
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千 變 沙 律 店
0 k, b3 i, I$ y  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。
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/ m8 y% h+ A2 ^$ Gtvb now,tvbnow,bttvb從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。 os.tvboxnow.com1 `8 W/ U( k& n' n2 p6 S

+ i" V" E: o2 o- S) l0 p公仔箱論壇青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。
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% T# w* ^8 Q3 D# v5 @! J穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。
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" @. C, O( T# B/ A1 h# U. Z1 [當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?" S' _! ^: M# v  M! X+ t

* U* N9 A, L* f3 e' R- p6 Z公仔箱論壇- E7 R5 I: |) X# F2 ]! S
食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ）
3 S( Q* O+ c! }- d# k公仔箱論壇「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」os.tvboxnow.com) _) A6 D9 X5 h7 @/ J, _- l+ k

- m7 O, \% p' j* `os.tvboxnow.com快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 {& ]8 N, F% O2 \+ I
1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。
0 \# C, [$ K  O. f$ F8 K. l% Cos.tvboxnow.com2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 o) f, ?. o8 W  U1 x1 l
3. 平 均 消 費 ： $50
: E+ ^3 ?0 n( i& a) R. M3 ?公仔箱論壇! N3 G5 Z5 R! U% [/ `8 |
& b. Z/ s2 G& M- }
公仔箱論壇7 s, X4 C, H* ?+ a' n7 S: d
Just Salad
: W! w* E/ p8 x營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。 , x4 u2 a, }2 N- |  R* l% Z0 ~
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
# K5 k( Y. `  E: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口 / P: x5 q+ x% Q3 p, t
泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。
! p. x# |  ^  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 色 越 南 法 包 $33
3 Q8 l3 f1 l# i9 c$ t可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。2 F6 r  `3 C% z; Z0 t' J0 R: D

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5 \+ k/ X& A! K- s$ j4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) E& U; m" |4 T- T7 E0 R

% j8 N& r& N0 n9 B9 A4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝 肝 蒜 茸 包 $18tvb now,tvbnow,bttvb5 D# g) z( N4 q7 j
肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O. ]7 }0 S3 S5 x% ^3 ]1 ~8 T1 p

4 _- ^; o, Y+ i# v4 n% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- z$ O5 r' D! Y6 \2 Z
有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。. w- J, k" ]& h# i1 @3 E
8 r8 m0 [* {/ e" n6 F

# e2 i9 n& k/ }2 l; b  I/ Z! }特 色 滴 滴 咖 啡 $22
+ t4 m6 c; ]- j9 i, |用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。
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日 賣 300 個 法 包( e3 Q2 Y0 |- R% `  i' w
越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。
) L7 r/ v2 j& f2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: H7 B1 y) ]8 C  t) P  U
越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。 $ l. |/ K2 j. t: n7 w1 T8 X
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這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。
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這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。 os.tvboxnow.com9 x! _: U8 K2 H& i( I8 Y

- {9 h" C! j( e公仔箱論壇無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。
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食 客 張 小 姐 （ 文 員 ）
$ E' C) O/ [0 }5 b  m; A「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」
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+ j3 M  Y; X+ P* R9 z; ^公仔箱論壇快 餐 貼 士
0 L' s( A& Y  y3 A8 J. r0 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `& F# M$ o! `$ T' v
2. 可 走 青 加 辣 。
1 p% @  d* x+ _0 S, O; p公仔箱論壇3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。
7 T: [2 ?9 ~! `# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平 均 消 費 ： $40: O' W1 k7 m" J: @8 ]

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山 地 人 越 南 法 包 專 門 店2 Y% U$ E7 [' W" t  p
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pm
: i4 v% |; r# G* C3 `3 A公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
" M$ l! X( M( C0 F* a0 B0 m/ A0 I8 j交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r0 f1 R1 X: g4 F' M
泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。
7 b  @: f$ ]/ Y2 L公仔箱論壇全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。
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( Z# t! q) y& @. G0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C% ]3 h7 P- c, c
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$ A# ?! ^* A8 H7 `8 D* h# x' }0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。" o/ G& H' i( i, d4 o9 ~

* @5 u; a! u% m2 ~8 l: m1 los.tvboxnow.com清 心 快 餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [( `) @3 w5 ~' u
不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。
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9 c, r7 B2 S& B; q/ F6 D步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。 ) x# g/ t# e) n: f- M
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本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。
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) X- ~  y1 r( j1 h食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。 os.tvboxnow.com) }2 N3 W* |/ b/ K3 J( H1 A; b
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素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。
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左 ： 七 味 腐 皮 卷
. m% v- m1 j& n. f9 o( _- Aos.tvboxnow.com用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。
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上 ： 素 串 燒
  `# r9 j5 b' F; {$ r1 q素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J/ l. M* O. ~9 C( Q4 d
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下 ： 海 參 甜 豆 白 果 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J1 @6 b9 v. \3 \. J! L
海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ @5 Q, l) D- _
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右 ： 釀 蘿 蔔 - ]1 ^/ T' ?# {% \4 B! N4 s: D! u5 u
味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。* |9 G: g" z* ]# R+ N$ Z
食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ）
* u" h8 p& |; ^* }tvb now,tvbnow,bttvb「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」
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快 餐 貼 士
  I- [- Q) M* ^4 D+ y9 ?6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。 公仔箱論壇( R, ]" R- w! D2 d7 m7 @7 P
2. 平 均 消 費 ： $40
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哈 佛 提 素
( f4 m! t" L2 X. b$ q6 r4 w, dos.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pm公仔箱論壇% s  U* x+ u7 }
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 ; M* G& u6 r0 p( e
交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口
) f- v+ e" U9 y' F公仔箱論壇泊 車 ︰ 信 德 中 心 停 車 場 $25/ 小 時 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing



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