標題: [食肆地點] 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:50 PM     標題: 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】

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4 L) S1 i/ `, [3 Q在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l8 k1 K9 R* A+ P3 c

) E2 Y7 @3 R3 {0 xos.tvboxnow.com何 謂 快 餐 店5 }- p9 I5 r. d, W6 Y- ~
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
2 u" F1 l+ A4 T  s! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P' P3 |2 R( p
快 餐 店 發 展 史/ c+ X0 z/ f& V4 d. H$ h) d# T  @
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。5 V) ^5 K1 v: t, Z
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
( y1 K6 ]5 Z" H+ w# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u7 G* O9 K3 E* E; R

8 y" s* q; ?" @" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N$ d  F" O, x: j& y5 x
燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ
; C0 h# T& M% d公仔箱論壇一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆 的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠 。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎 清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。; R! D1 M+ m: y! i; [0 l' f

9 \) n/ q" ?* u2 k, a7 YFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園 山 青 水 秀 的 風 光 。
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
. l8 a3 y. w8 d+ K' s7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
3 t% v2 y- O5 w! P6 T8 T0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n6 |$ ~+ I( ]. h2 w3 W- a6 Q1 _) Y

" y: y7 G! B4 Q3 b. T  utvb now,tvbnow,bttvb烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
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! e: r" Y5 W4 ?- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。6 _" {' n# Q. O) I* K$ Y, W

2 H1 @- G! A: n5 W" C0 c6 K( G公仔箱論壇食 物 廣 場 第 一 景
" B  P, C) e9 w; O& R+ N  B公仔箱論壇要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 公仔箱論壇, B0 E) a6 k/ ?9 b% w! X+ v7 N3 y
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d+ m, S" }' `8 `

: s( s/ O. X, t% @+ G( r公仔箱論壇入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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( F8 ~! p  n% ?tvb now,tvbnow,bttvb室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。% W2 b+ o) g7 _5 S+ B& @; w
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。os.tvboxnow.com/ R" H- h4 D: g: H: v
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食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
2 H9 c% u4 S: X4 H8 _1 p" otvb now,tvbnow,bttvb「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登 屯 門 過 ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多 揀 ， 算 係 咁 。 」
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  d! c6 W. a5 U4 r9 J9 [' Atvb now,tvbnow,bttvb噴 泉 旁 的 BBQ公仔箱論壇" k+ n1 Z1 L5 h  ]9 I
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最 不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 os.tvboxnow.com' x/ s* H* I* j0 i! Y! t
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太 。 % G# O; S+ M; k, Y1 }( V# o# x

4 h+ b; G/ |7 r, E9 l# [2 o1 f1 C除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。9 l9 O. ]+ ]: @) M9 X  [

% |  A! Q3 o+ Fos.tvboxnow.comFRESH 五 星 戰 隊os.tvboxnow.com, C, D0 E$ U; B/ G1 b
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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3 k6 M9 B* O* e2 U- _4 W  o& C6 g: RFoyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。os.tvboxnow.com2 X7 a" b3 k# z

8 _/ ~$ k+ ?9 O: k" _: z齊 來 啤 一 啤 　 F=Foyer
3 L9 b* W6 ^$ F: v1 R公仔箱論壇在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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3 P0 W- ~+ C* h, M9 k1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F7 T. {, E# [原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40os.tvboxnow.com' ]3 R) v4 P% b4 I& k7 ]: P
蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。os.tvboxnow.com; f8 a0 P) C4 Y$ I
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
3 ?$ Y. C9 z6 q! p6 D) Mtvb now,tvbnow,bttvb每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。公仔箱論壇$ F$ u9 X* S5 ?2 ~2 C" P! |
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: G+ M' r' m* ~, O1 o6 }公仔箱論壇中 國 人 捧 場 　 R=Rice Pot: c  q3 b5 o6 @' x. y; S
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。公仔箱論壇7 h1 b, D! L9 R$ v
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+ k2 v9 B$ Z, n% t' ltvb now,tvbnow,bttvb印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
/ b4 T& E& Z! r5 ^" r& q咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。5 ]. c: T( I0 [
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
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  f9 S, c0 S4 Q6 Nos.tvboxnow.com海 南 雞 飯 $45
& @. m! k8 r/ ]1 C2 aos.tvboxnow.com雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
7 E, P+ t: W. _% H( U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N7 K; W3 }/ X9 e

0 a. m% ~: Y+ [5 Q* T' _* p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U1 {8 E! t/ [0 ^% v1 j4 W0 g
正 宗 星 馬 泰 菜 　 E=Equal Spice
4 K0 B1 x# f4 B) T; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。os.tvboxnow.com; I* Q( C/ j! G

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+ K# S5 m9 i, z0 j海 鮮 石 頭 飯 $48公仔箱論壇- S- M2 n' T) W% F: |! P& a/ J
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。, I: C0 {$ g5 u; t
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日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
. K9 w5 G+ P, S$ l9 L用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。8 Z! j8 z! \6 N$ V
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tvb now,tvbnow,bttvb6 r4 D& F- r3 H- d( R$ ~" C  \$ B
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飽 肚 之 選 　 S=Sumo
3 k. n0 M* d& ltvb now,tvbnow,bttvb場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。/ ^$ T2 J3 k5 \9 G- Z3 f

/ v$ X: s. _" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @1 E0 A# b6 v9 a1 C: t1 D夏 威 夷 薄 餅 $483 P6 m7 ~2 ~: G4 U* a; p- [
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。公仔箱論壇1 o0 N+ ^+ D  p8 p) {
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超 級 漢 堡 包 $48
6 t8 g% c" k9 D: P公仔箱論壇以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。os.tvboxnow.com; k6 _: M( @3 s  j1 e% Z

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2 D, ~6 p' M6 N6 g0 O2 @! e( ctvb now,tvbnow,bttvb西 人 至 愛 　 H=High Five Deli
4 b2 X" i2 |0 e公仔箱論壇主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上 時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
( b/ `% Z# D* b: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^) q$ M2 r  {! y  f) k4 y
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% Z+ e, ^& I$ E公仔箱論壇, l; [7 J8 ~% Y$ g# N  ?1 C, q2 R

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遊 玩 科 學 園tvb now,tvbnow,bttvb9 r. [5 `$ M, n3 h( Z, `7 e. n; o; n, \
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。; y- k6 i! }7 D

! H1 P' J( N9 p) t# ~# Etvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士
- u& X$ s' f; T8 Q6 A公仔箱論壇1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
+ c0 y2 N! r9 v; J& ?$ R+ {2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
! J# E, q4 F# j4 |; I5 r& Itvb now,tvbnow,bttvb" s1 Q" w1 A9 C# t6 d. c

) s1 p. K% F/ t% \9 I# S. B& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B; P" E' }# M4 r公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ }1 u3 Z- m; O: k
Fresh9 t: J! C. Q8 N+ x6 I: L
營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
. T/ ?' h( C" E( ztvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 os.tvboxnow.com( j+ y- Z: X/ H  L& h3 ]
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 公仔箱論壇0 D1 o5 E* N" c6 M+ w: R
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。os.tvboxnow.com2 X9 M' |# a# }0 K& j  L0 b6 b
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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2 h: k) e" B% c' H5 I; y# h赤 柱 海 灘 零 距 離
$ {8 @0 k+ J9 i7 fos.tvboxnow.com可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
0 B, ]) i  s% Q$ jos.tvboxnow.com公仔箱論壇  q% i, D9 |; X7 ?

4 \5 V. K/ j/ r; P9 C# i0 Tos.tvboxnow.com室 內 景 致 也 一 流 。4 B3 o5 b. y8 b/ F% {! h" S. A

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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V$ U6 s2 f+ Y+ n6 ~5 [; [

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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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食 客 Michael 　 律 師
4 L* A; b  L$ t" _0 g公仔箱論壇「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]& t0 r; m5 ~% S
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寧 靜 的 大 海
2 ~! Z( j7 e) o0 L/ w1 Htvb now,tvbnow,bttvb雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
8 h. @( T0 w( ^' b* ~6 t" U. \餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。& ~: z( \5 Q3 w+ x0 I/ c) d
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) j1 a, }: T- D芝 士 鹹 派 餅 $39TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |  M& j% u: @: L* Y7 j
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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5 U1 u. Y7 h2 C0 l烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152os.tvboxnow.com. E# Y; X4 I4 M5 z, ?5 q
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
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# y* }, g. H( n% E- M4 M, Y, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; `4 X+ Q' z! E' T  S0 T: p
瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
2 r  A7 ^" x% a) wos.tvboxnow.com想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
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, p+ N) b7 E3 N, ~" mos.tvboxnow.com番 茄 芝 士 沙 律 $759 t; D) x3 \. ?/ e9 Y# b
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。) \% Z# e6 g) h/ X2 {
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3 }. k7 r5 z  n. M, D; x9 X# a  j公仔箱論壇蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103tvb now,tvbnow,bttvb" F* `' f! i5 }' Z* c" M2 P+ r
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
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2 ?2 [* ~3 U9 x, g8 K8 L- d6 Uos.tvboxnow.com雞 及 羊 炆 肉 $148公仔箱論壇' x) W! }* J. @! W$ [  ]& {2 N
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb# `7 W5 L1 u7 A
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+ L6 V0 v- A! u5 _os.tvboxnow.com火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
) R. [$ q/ l2 o: ^% P) D公仔箱論壇濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
' z- Z9 a4 B1 @, g: Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! S1 q3 }. P. Z1 a6 A0 H& o
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
6 Y. p  I% r6 {: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。  p( x, O& Y0 l0 W  R: B! h
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法 國 人 的 奄 尖
4 o' l: U4 F: i* c, q公仔箱論壇這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 os.tvboxnow.com' c  d2 M) v; ?/ ]* M' a
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
7 L, E' e% t+ [公仔箱論壇公仔箱論壇& z* m) W) I7 S
雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
$ v' ?6 c, D* v$ Y$ K' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t4 M3 e$ c) S) e% O
快 餐 貼 士
5 k/ b! j: {+ R' Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
1 q& L% ]) I) v. V1 S2. 平 均 消 費 ︰ $120tvb now,tvbnow,bttvb7 ]' b1 i$ O* V2 t6 ^# @9 Y9 b
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Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）; L" @5 w5 Q/ B" A2 X
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
$ |5 l; I" A7 Z: d8 L/ I0 ~os.tvboxnow.com收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 " Y' v9 Y; o7 u' G
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
; \6 y1 u& G3 Z2 q. Q, M; T! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。; v6 k0 G6 z5 G' c& R$ R
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。os.tvboxnow.com& M- c* j. C. U3 r; F' |
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0 A$ y' k1 y* `" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F8 P( N4 r8 N. k$ V
偷 閒 加 油 站
' f: z3 B. G: |- S與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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6 j0 m$ y8 {5 ?, k公仔箱論壇
( E6 O4 p: K+ Y6 c+ k" W0 W5 Yos.tvboxnow.com擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。2 B- [/ n$ Q" u- D5 o0 Q3 W, k

% C9 Y6 G2 n1 [4 V( H% ]$ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k- M9 X! T7 F9 W  T/ M, q
食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。公仔箱論壇  f' h! A7 t. w0 W/ r
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b) _* I; H; w+ l
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。os.tvboxnow.com3 s+ U" U$ v+ x

  X7 w3 b$ z/ D% K2 g' ^" M愛 陽 光 　 也 愛 大 海
+ Y5 Y9 K5 B' H& p2 l" D公仔箱論壇即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
4 Y2 u( P" N0 g# n公仔箱論壇公仔箱論壇0 m* ~1 W$ D# e- d+ X* {" o
在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 + d' v2 h/ p: }* {- w

4 w4 L* w8 h$ ~tvb now,tvbnow,bttvb不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。tvb now,tvbnow,bttvb# P4 T1 b1 [8 E- e

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$ R( F4 R" c# m) V+ p/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希 臘 沙 律 $75* H# u5 {8 \6 }" Z& f" i' z# U" W4 t
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。" m/ D' X/ }+ H* `

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' [! ~) }% m, j1 p; B/ ftvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
- Z9 {- _* l( z公仔箱論壇麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。os.tvboxnow.com# Z8 k- y1 O" z7 G$ ^
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tvb now,tvbnow,bttvb5 ^5 Q( v0 D" L, z, S
西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
1 i3 q) B7 S' [# w5 Utvb now,tvbnow,bttvb煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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' r( m, T; G& T; g0 W# g& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j: p, ]. x" P
墨 西 哥 卷 $70
& o$ Y' C; u5 T) }) w* D1 x( n食 落 清 爽 微 酸 。
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三 文 魚 扒 $160
  @) s9 R/ t5 P) n' K/ O( U塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
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墨 西 哥 粟 米 片 $65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m- h" F3 X, ?1 \
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。tvb now,tvbnow,bttvb( u+ ]1 q. ]5 s2 Z+ `

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5 c' r5 V: V7 u公仔箱論壇炸 魚 薯 條 $70
! B! e3 E  o- Z  G* o- i/ _7 q1 ^os.tvboxnow.com炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
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4 V5 R3 S6 @+ O# m- I" Qtvb now,tvbnow,bttvb士 多 啤 梨 奶 昔 $356 o& e% u! c$ U
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。公仔箱論壇$ {- a8 Z0 S) ?' H( ]2 P* X- n- ?
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自 家 製 美 式 風 味
1 V  Q* u9 O8 q* \* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U; [, ?7 x) i7 o/ l0 U, ]/ x! A
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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- H! W4 B/ b) d+ h5 D) m3 i0 y, I熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~/ @+ k. P# X) x& G

. B9 f% R( E- }  s0 M* C快 餐 貼 士
3 H% y6 U6 d  Z% Q% T' D公仔箱論壇1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
9 U3 Y+ T; U' f/ P- ~! k; T2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
% a& J( a/ B% M8 d3. 平 均 消 費 ： $150+ q2 n, {( U$ K: N9 x0 O" A

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$ X" ?! x4 S) Y5 U) U$ m) n0 k( S9 Ftvb now,tvbnow,bttvb
( V: {6 h3 E  z, m7 I6 |' q3 Stvb now,tvbnow,bttvbSouth Bay Beach ClubTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I- B/ n+ ]/ u0 U, o
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pmtvb now,tvbnow,bttvb3 n* a- \$ G# |; O& L
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
) V( M4 h& @/ K7 Y1 J9 o  _6 n1 I. r0 W公仔箱論壇交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 os.tvboxnow.com* p3 N; s  a) a- c
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。

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作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:50 PM

thanks for sharing.

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作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you

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作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:28 PM

thanks

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