標題: [美食介紹] 木瓜雪耳蛋花汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-3-7 12:06 PM     標題: 木瓜雪耳蛋花汤

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木瓜：一个（中等身材）

鸡蛋：一个

冰糖粒：小半碗

雪耳：一朵

水：5碗

. r' p4 P( K; u7 t% n( F* e0 K. h公仔箱論壇  女人是水做的。水做的女人要保持美丽的容貌、水润的肌肤，自然离不开滋养。今天介绍这款雪耳木瓜蛋花汤，价钱实惠，制作方便，效果不俗。有谁不想做个“水养的女人”呢？
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　　做法：
8 F9 s! @# j7 v: C4 k8 c- n$ K　　1. 雪耳洗净去蒂，撕去周围黄色部位，用温水泡半小时后撕成几小块；* K0 ~* s; m" H: d4 i* t% q
　　2. 木瓜洗净削皮去籽，切成小块；7 O0 X, P3 `+ G$ q% _  i. T
　　3. 鸡蛋打进碗里，搅拌好成蛋液；
9 ~, S. X: s  h7 E: f- R9 w, sos.tvboxnow.com　　4. 水倒入锅里煮沸，放入雪耳、木瓜煲一个小时；放冰糖，再煮20分钟；淋入蛋液，快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。
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　　滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者。公仔箱論壇! H) ~; g1 ^& }! Y& K* C
　
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　　1. 淋入蛋液时要快速用筷子拌开搅匀，不然蛋液很快结块，成不了蛋花了。
$ F2 ?( {2 A2 _1 p/ z: Y+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 如一开始就放冰糖和雪耳、木瓜同煲，雪耳会发得很大，吸干水分。
1 b7 P8 z) i( l. y# Y$ ?' }- N　　3. 煮好的雪耳不宜久放，否则营养成分会消失，所以一次预好分量，别放多了。
' h5 `8 p9 |4 a9 h　　4. 此甜汤可在淋入蛋液前放瘦肉丝或鸡肉丝，做成咸汤，一样清甜好味。

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作者: Mimisan    時間: 2009-3-7 12:13 PM

Sounds good, will give it a try, thanks

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作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:52 PM

thanks for sharing.

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作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:44 PM

thank you

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作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:34 PM

thanks

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作者: kangchuyi    時間: 2009-3-19 04:51 AM

yummy

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