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標題: 驗出毒牛肉增四成，最新發現35個樣本含二氧化硫 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-3 06:54 AM     標題: 驗出毒牛肉增四成，最新發現35個樣本含二氧化硫

毒 牛 肉 遍 佈 全 港 。 食 物 安 全 中 心 昨 日 公 佈 一 月 份 最 新 食 物 安 全 報 告 ， 發 現共 有 35 個 牛 肉 樣 本 含 禁 用 的 防 腐 劑 二 氧 化 硫 ， 遍 及 黃 大 仙 、 馬 鞍 山 、 將 軍 澳 甚 至坪 洲 等 ， 違 規 樣 本 較 07 年 全 年 增 加 四 成 。 有 議 員 形 容 毒 牛 肉 問 題 已 失 控 ， 促 請 當局 以 危 機 處 理 方 式 持 續 打 擊 ， 對 個 案 提 出 檢 控 ， 法 庭 應 判 處 最 高 刑 罰 。
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位 於 樂 富 街 市 的 祥 發 牛 肉 ， 其 出 售 的 牛 肉 被 驗 出 違 規 含 二 氧 化 硫 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j: G* J# F; K! H8 s5 I2 k# e6 B

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在 麗 城 萬 有 街 市 內 的 興 發 ， 也 被 驗 出 牛 肉 違 規 含 二 氧 化 硫 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^( W# c9 P2 c4 }: e6 b% F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o2 w. N9 A6 V, G( K+ r3 \( V
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city'super 稱 已 停 售 A&W Root Beer 。4 l2 X4 d# o: L( F9 V4 ^" q
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食物 安 全 中 心 今 次 檢 測 4,600 個 食 物 樣 本 ， 當 中 約 700 個 屬 於 肉 類 、 家 禽 及 其 製 品 ，早 前 已 公 佈 的 20 個 新 鮮 牛 肉 及 一 個 臘 腸 樣 本 外 ， 一 月 份 最 新 不 合 格 樣 本 有 18 個 ，包 括 15 個 新 鮮 牛 肉 含 禁 用 的 二 氧 化 硫 ， 含 量 為 20 至 3800ppm ； 兩 個 燻 肉 香 腸 及 一個 豬 肉 火 腿 樣 本 分 別 檢 出 不 准 使 用 的 防 腐 劑 山 梨 酸 ， 含 量 為 1,200 至 1,500ppm 。
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! {3 {! j! F$ B5 z% x* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。議 員 促 加 強 刑 罰
1 q2 b5 S* o4 |8 R. @$ Y15 個 問 題 牛 肉 樣 本 分 佈 各 區 ， 土 瓜 灣 、 坪 洲 、 青 衣 及 深 水 各 一 個 、 馬 鞍 山 兩 個 、 荃 灣 兩 個 、 黃 大 仙 三 個 及 將 軍 澳 四 個 。 食 安 中 心 表 示 ， 會 對違 法 牛 肉 檔 發 出 警 告 信 及 作 出 檢 控 ， 中 心 並 到 問 題 肉 檔 再 抽 查 ， 沒 有 再 發 現 違 規 。坪 洲 的 德 合 及 馬 鞍 山 的 棠 記 肉 已 沒 有 再 出 售 牛 肉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j  w( w' {8 B4 ]9 c# M

$ g% Z6 m) I& {# }( T# T) Ios.tvboxnow.com早 前 食 安 中 心 曾 發 現 ， 屯 門 、 觀 塘 及 北 角 等 地 區 的 牛 肉 含 二 氧 化 硫 。 07 年 全 年 該 中 心 檢 測 25 個 牛 肉 樣 本 含 二 化 硫 。 公仔箱論壇" \0 K7 J1 g+ j

) c9 _. j7 ^' N* h3 R5 uos.tvboxnow.com人 體 攝 取 過 量 二 氧 化 硫 可 導 致 喉 嚨 痛 、 發 炎 ， 嚴 重 者 更 可 引 發 哮 喘 及 過 敏 反 應 。 4 H, |% k- U6 L  ]! o; ~. i0 U! ~% \
立法 會 食 物 安 全 及 環 境 衞 生 事 務 委 員 會 主 席 李 華 明 表 示 ， 毒 牛 肉 情 況 已失 控 ， 屬 大 規 模 違 法 ， 政 府 應 重 新 部 署 打 擊 ， 包 括 每 次 對 違 法 肉 檔 提 出 檢 控 ， 及 與司 法 部 門 商 討 ， 向 違 法 者 判 處 最 高 刑 罰 ， 「 用 冷 藏 牛 肉 冒 充 新 鮮 牛 肉 ， 20 元 成 本賣 60 至 70 元 一 斤 ， 如 果 淨 係 罰 幾 百 元 ， 阻 嚇 力 唔 夠 」 。
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根 據 《 食 物 內 防 腐劑 規 例 》 ， 二 氧 化 硫 不 可 用 於 新 鮮 肉 類 ， 違 者 一 經 定 罪 ， 最 高 判 罰 款 五 萬 元 及 監 禁六 個 月 。 香 港 牛 羊 商 會 理 事 長 鍾 兆 階 表 示 ， 相 信 是 個 別 不 法 牛 肉 檔 違 規 ， 並 非 有 集團 式 從 源 頭 落 藥 。 不 法 肉 檔 為 了 延 長 牛 肉 保 鮮 期 ， 會 在 賣 剩 的 牛 肉 加 上 二 氧 化 硫 ，令 牛 肉 看 來 新 鮮 ， 吸 引 客 人 購 買 ， 該 會 已 呼 籲 會 員 切 勿 犯 法 。 + W* Z( M, K6 [" T( T# f: [

; s# B, k& m$ c& ?( l% v9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九 龍 牛 羊 業 商 會 理 事 長 葉 紹 基 表 示 ， 現 時 牛 肉 來 貨 不 足 及 價 錢 太 高 ， 有 個 別 不 法 零 售 肉 檔 在 冷 藏 牛 肉 加 上 二 氧 化 硫 冒 充 新 鮮 牛 肉 。
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此 外 ， 食 安 中 心 發 現 一 個 冰 鮮 金 獅 魚 的 汞 含 量 超 標 ， 以 及 一 個 琵 琶 蝦 樣 本 含 鎘 超 標 。tvb now,tvbnow,bttvb4 @& o5 i" W. z' f! s8 C- q
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部 份 不 合 格 食 物 樣 本
; C! c* v0 l; _+ R  A( p: w: M公仔箱論壇食 物 樣 本 ： 醃 李 仔
4 K2 m- [( c% O' u/ Hos.tvboxnow.com抽 樣 地 點 ： 觀 塘 道 449c 號 地 下
- U. o: T" F, a! G; B: Wos.tvboxnow.com結 果 ： 含 4,000ppm 二 氧 化 硫 公仔箱論壇' H  {- ~1 T" z: K7 ?  N
超 標 ： 39 倍
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食 物 樣 本 ： 紅 棗 : g# N0 p5 }/ W6 q
抽 樣 地 點 ： 漢 城 燕 窩 大 藥 房 （ 大 埔 超 級 城 ）
' i1 a, i; F' y3 V6 j公仔箱論壇結 果 ： 含 2,400ppm 二 氧 化 硫 tvb now,tvbnow,bttvb3 i# y: L4 P$ E; K
超 標 ： 超 標 約 兩 成
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/ K) {  F( I1 Z' x# f; S食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉 tvb now,tvbnow,bttvb+ A  ~9 N( T4 H' }. |. \
抽 樣 地 點 ： 棠 記 肉 （ 馬 鞍 山 富 寶 花 園 街 市 ）
9 z0 [2 g* T9 `- k# r. D1 ^9 U: pos.tvboxnow.com結 果 ： 含 3,800ppm 二 氧 化 硫 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t+ i) v. f% e& W% }* L
超 標 ： 不 准 使 用 os.tvboxnow.com3 u3 j5 p7 h( B! t$ _
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食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉 , j3 o0 Y7 z* t4 S6 E. {6 m- j
抽 樣 地 點 ： 德 興 牛 肉 （ 將 軍 澳 厚 德 街 市 地 下 H20 號 檔 ） os.tvboxnow.com3 Z4 S& [0 H0 N8 M, f# p% l
結 果 ： 含 2,200ppm 二 氧 化 硫
7 _! w7 b8 E4 n7 a0 m公仔箱論壇超 標 ： 不 准 使 用
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* P: o' i0 C( {/ n  |  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {8 v, g' b$ S+ N0 Y1 M% C6 l3 Z0 [. ^
抽 樣 地 點 ： 興 發 （ 荃 灣 麗 城 萬 有 街 市 ）
+ b7 n4 M* ^8 U9 Y$ H結 果 ： 含 1,300ppm 二 氧 化 硫 tvb now,tvbnow,bttvb: l( s7 H  r) ]: B2 {% j
超 標 ： 不 准 使 用
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* t! k0 c# W) L; b9 Y7 |  |食 物 樣 本 ： 保 利 朱 古 力 牛 奶 飲 品 （ 250ml x 6 ）
  x" {1 M0 F, f+ ?- L+ d* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抽 樣 地 點 ： 入 口 商 ： 屈 臣 氏 集 團 （ 葵 涌 國 際 4 號 貨 櫃 碼 頭 ）
3 l! z8 H8 G4 }! y# C2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結 果 ： 多 於 10 個 菌 落
) C8 k9 B, u0 G% N6 W4 G4 h5 i) Ktvb now,tvbnow,bttvb超 標 ： 法 例 規 定 不 得 多 於 10 個
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7 k0 o6 s+ S  i* i9 D* v抽 樣 地 點 ： A&W Root Beer
2 N; `" T0 b, i6 d. B! m# t" J抽 樣 地 點 ： city'super （ 海 港 城 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x6 q; r) r% C3 L: v/ K
結 果 ： 含 410ppm 苯 甲 酸
6 g3 w) H7 D( y1 @. c0 Fos.tvboxnow.com超 標 ： 超 標 約 1.5 倍
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資 料 來 源 ： 食 物 安 全 中 心



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