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標題: [中式食譜] 赤 小 豆 冬 瓜 糖 水 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-3-2 12:38 PM     標題: 赤 小 豆 冬 瓜 糖 水


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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H3 H( e& Z$ |' I6 [
赤 小 豆 3 、 冬 瓜 1/2 斤 、 蔗 糖 / 水 各 適 量
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做 法
  u% T  i5 V; l$ Y公仔箱論壇1. 赤 小 豆 及 冬 瓜 洗 淨 , 切 厚 件 後 再 切 去 瓜 瓤 , 記 住 要 去 清 瓤 , 因 瓤 會 帶 酸 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb! L2 h; c% R1 @4 N- T$ o( I/ ]
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2. 先 在 煲 中 加 水 , 然 後 加 冬 瓜 及 赤 小 豆 , 先 以 大 火 煮 滾 , 然 後 轉 細 火 煮 個 半 鐘 。 ; U. i3 P: P4 d. h# A
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3. 當 冬 瓜 入 味 , 豆 又 腍 , 就 可 以 加 蔗 糖 調 味 , 再 煮 5 分 鐘 直 至 糖 溶 即 可 。
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: c$ i% F' B+ k4 F& i7 G公仔箱論壇這 湯 亦 可 以 鹹 食 , 不 加 蔗 糖 , 用 一 罐 雞 湯 代 替 就 可 以 。





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