標題:
[香港]
街坊組「元來食Duck」拯救剩食 一晚收集數百麵包派基層!
[打印本頁]
作者:
manyiu
時間:
2022-8-5 10:09 AM
標題:
街坊組「元來食Duck」拯救剩食 一晚收集數百麵包派基層!
2022年8月4日週四 下午5:51
公仔箱論壇7 Z" Y0 q+ u0 d0 ~ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i" x& O: `; V0 H5 ~4 ^3 H
公仔箱論壇. C- Z0 W9 X3 x2 n+ Q- I
「元來食Duck」定期回收麵包店賣剩的麵包，再轉贈予基層市民。
3 }: [% j3 R$ @# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c7 o+ D; C3 f9 E5 z0 N
【Yahoo 新聞報道】港人每日棄置逾3200噸廚餘，部份是賣剩的食物。幾位街坊去年9月成立「元來食Duck」，成功遊說三間朗屏的麵包店捐出賣剩麵包，轉贈予長者、基層工人和無家者，有時一晚收集逾400個麵包。參與捐贈計劃的麵包店老闆發仔說，業界賣剩麵包十分普遍，部份當作魚糧賣給養魚戶，但更多是送到堆填區，「揼得太多真係好折墮。」
os.tvboxnow.com# U, _! v& d8 B1 {9 ~' H2 O
tvb now,tvbnow,bttvb( P+ `, D( K/ ~- E# B
7月30日晚，一群「元來食Duck」的義工在朗屏站附近集合，他們準備了大型保溫袋回收麵包，一行人走到即將關門的「鴻運麵包公司」，與老闆打聲招呼後，將賣剩的麵包夾走，數十個麵包轉眼便填滿一個保溫袋。
) k8 z$ o# B" C. z# w3 @os.tvboxnow.com
9 w) g- [7 G, X; U, P
B2 [& e4 y# f: R8 @/ b
義工帶備大型保溫袋收集賣剩的麵包。
os.tvboxnow.com$ I# j+ W9 o: m1 ~% U: ^
, v4 u6 E: a+ H: P+ W9 f% \os.tvboxnow.com
義工旋即將麵包分成一個個小袋，每袋有5個麵包，轉贈予附近的清潔工人和執紙皮的長者。有清潔工人喜孜孜收下，計劃當宵夜和翌日的早餐，「真係唔捨得買，幾蚊一個包，幾啖就無咗。」
' M0 |2 l1 @. y% F! A# R: t$ ?6 n
# D8 r- I( ~2 l公仔箱論壇
公仔箱論壇- w% Y0 I4 W/ E" E9 k9 y
清潔工收到小孩送贈的麵包，都笑得特別開心。
. g& v, {. p6 z( k1 r
1 s# @' b. V- @5 V- H$ ^! \9 {% s
派發完第一輪後，義工再去「鴻運麵飽餅店」，這次收集逾百個麵包，要用幾個保溫袋裝載。麵飽店負責人陳小姐指，這日下雨影響銷情，賣剩的麵包較多。她說，以往有養魚戶收購麵包作魚糧，現時捐贈予基層市民果腹也不錯，「夜晚咁多麵包唔要，捐畀有需要嘅人都好。」
) y6 S& Z3 B% h3 F2 g; F3 v: T+ J
- C$ G+ e/ k+ }0 v% O公仔箱論壇
公仔箱論壇3 D. Y7 u& G' P4 L* Y
「鴻運麵飽餅店」負責人陳小姐說，下雨影響銷情，樂見捐出麵包幫助別人。
( b5 N$ ~/ r5 q# y3 O公仔箱論壇
, ?1 N8 A6 h, \% l% I/ g2 g
「凱天餅店」亦參加轉贈麵包計劃，負責人發仔十幾歲入行，他說香港麵包店數量眾多，單靠本地養魚戶無法消耗賣剩的麵包，加上有內餡的麵包不適合餵魚，只能棄置大部分麵包。他試過在關店前以特價促銷，個別客人卻因「特價包」諸多刁難；他亦曾聯絡政府部門，商討能否安排轉贈麵包予無家者，唯部門顧慮重重，最終作罷。
# R& k( Z# C0 q( l+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h9 y; l) }" U, g& G: L
$ h* K: K- i8 j4 E2 _
派包對象主要是當區的長者和基層工人，長者亦要自備膠袋取包。
6 ]" N4 j! C5 _$ z7 B1 y公仔箱論壇
公仔箱論壇* O6 q! W! l' I. h: T' y* z
「元來食Duck」發起人之一Amy說，轉贈食物會考慮安全風險，義工派包時會提醒街坊盡快食用，亦會仔細清潔裝載麵包的保溫袋。現時他們每星期有四晚收集麵包，其中三晚是公開派包，一晚轉送社福機構。以7月30日為例，一晚回收443個麵包及5袋方包，惠及60位街坊及一間老人院。
8 x p$ Z1 v2 f3 t7 l) f
: ]2 v9 x3 A9 J公仔箱論壇
os.tvboxnow.com; t# h+ ^& d' u# P! d0 r
「元來食Duck」發起人之一Amy說，每晚回收到麵包由100至400個不等。
* F5 m2 f( g/ q1 j% O" N) L! W
! `7 C3 ^. u/ b# D5 n; O公仔箱論壇
Amy說，自己正職是從事園藝工作，以往參加「不是垃圾站」做社區回收。去年9月，她參加共享食物基金的「環保基金社區惜食大使育成計劃」，與組員成立「元來食Duck」回收麵包，計劃完結後繼續營運至今，目前靠招募義工維持回收工作。
- x6 Q8 B* o P1 s( Kos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J, Z' n5 g" q( S1 V& O
1 Z3 S( F* {# ?( c/ ]
「元來食Duck」核心成員包括Amy、Joe、Shadow(由左至右)，另一位核心成員阿琳當晚未能出席。
os.tvboxnow.com% {! P/ c1 r7 L& E0 v
, E* f! [6 {9 [. |
另一位發起人Joe家住鴨脷洲，每星期跨區到朗屏回收麵包，來回車程動輒兩小時，她對第一次收包印象深刻，三間麵包店一晚便回收數百個麵包，「無諗過個數量咁勁。」她相信全港麵包店棄置的麵包數目更驚人，「小團體只能救得一個得一個。」
8 `" W/ u& c! z5 ^
公仔箱論壇% D. m/ Z- Y3 c q( M8 Z
Amy分析，麵包店對捐贈有顧慮，除了食物安全風險，亦擔心影響品牌以及分派麵包組織是否真誠可靠。她希望日後招募更多義工，將回收麵包工作推展至不同地區。除了麵包以外，她們亦試過回收及轉贈藥油、水果、防疫物資等，令資源重新分配到有需要的社群。
# X- e4 ` }1 P) R+ m& k _$ \0 L
6 g6 m# z8 G" E ?5 r7 X8 ?1 y
; x+ T; V' y8 S! G- N" l( ~tvb now,tvbnow,bttvb
義工除了派發麵包予長者、基層工人，亦會派予無家者。
作者:
hellson1969
時間:
2022-8-5 08:57 PM
多謝「元來食Duck」回收麵包店賣剩的麵包，再轉贈予基層市民！！既環保又幇到有需要基層！！
作者:
wangxiao910
時間:
2022-8-8 10:15 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
