標題:
[香港]
街坊組「元來食Duck」拯救剩食 一晚收集數百麵包派基層!
[打印本頁]
作者:
manyiu
時間:
2022-8-5 10:09 AM
標題:
街坊組「元來食Duck」拯救剩食 一晚收集數百麵包派基層!
2022年8月4日週四 下午5:51
os.tvboxnow.com% D' R6 y9 v- ^* l
9 ?! C% s9 Q; w4 |7 i% k: J4 r
2 W! N2 i: O' |/ |$ ]
「元來食Duck」定期回收麵包店賣剩的麵包，再轉贈予基層市民。
os.tvboxnow.com8 Y2 _: N: m( Q9 ^6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T6 b3 U L% b8 s- b. k
【Yahoo 新聞報道】港人每日棄置逾3200噸廚餘，部份是賣剩的食物。幾位街坊去年9月成立「元來食Duck」，成功遊說三間朗屏的麵包店捐出賣剩麵包，轉贈予長者、基層工人和無家者，有時一晚收集逾400個麵包。參與捐贈計劃的麵包店老闆發仔說，業界賣剩麵包十分普遍，部份當作魚糧賣給養魚戶，但更多是送到堆填區，「揼得太多真係好折墮。」
# C$ W! v- }, r$ ]' T: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j9 t8 {+ k7 p& c4 k6 I# [) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7月30日晚，一群「元來食Duck」的義工在朗屏站附近集合，他們準備了大型保溫袋回收麵包，一行人走到即將關門的「鴻運麵包公司」，與老闆打聲招呼後，將賣剩的麵包夾走，數十個麵包轉眼便填滿一個保溫袋。
os.tvboxnow.com9 `" b, I z+ I1 ~( m
. i: r/ p/ v; V
6 L. \7 v) k0 Q9 Q3 h& h I4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
義工帶備大型保溫袋收集賣剩的麵包。
公仔箱論壇: V) f7 |# g& E3 K2 a7 z' t
) ~' o' b [& p
義工旋即將麵包分成一個個小袋，每袋有5個麵包，轉贈予附近的清潔工人和執紙皮的長者。有清潔工人喜孜孜收下，計劃當宵夜和翌日的早餐，「真係唔捨得買，幾蚊一個包，幾啖就無咗。」
os.tvboxnow.com; s6 O1 i2 V9 t( ~# l' i
7 q- M- I, J _0 `6 ], \2 @+ L
* _$ h5 `: }/ h( t6 s公仔箱論壇
清潔工收到小孩送贈的麵包，都笑得特別開心。
: `3 ?2 e7 w" k' H1 \) O
6 W" Z, K7 L" K; a s7 C. u4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
派發完第一輪後，義工再去「鴻運麵飽餅店」，這次收集逾百個麵包，要用幾個保溫袋裝載。麵飽店負責人陳小姐指，這日下雨影響銷情，賣剩的麵包較多。她說，以往有養魚戶收購麵包作魚糧，現時捐贈予基層市民果腹也不錯，「夜晚咁多麵包唔要，捐畀有需要嘅人都好。」
. n/ u- Y/ \. i1 G! O* n$ g( J' _
. ~5 y. X* f( E( r4 }
* m% P" N' b2 ^" g. x0 @8 V
「鴻運麵飽餅店」負責人陳小姐說，下雨影響銷情，樂見捐出麵包幫助別人。
8 J' c# Q$ n& S' o1 Stvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb' J& }7 W, t0 e6 o: k/ U: h
「凱天餅店」亦參加轉贈麵包計劃，負責人發仔十幾歲入行，他說香港麵包店數量眾多，單靠本地養魚戶無法消耗賣剩的麵包，加上有內餡的麵包不適合餵魚，只能棄置大部分麵包。他試過在關店前以特價促銷，個別客人卻因「特價包」諸多刁難；他亦曾聯絡政府部門，商討能否安排轉贈麵包予無家者，唯部門顧慮重重，最終作罷。
6 \3 @/ x+ Y- l" l1 T/ q. t3 i
公仔箱論壇9 x. x4 z: `' }- q# k7 W2 \9 P3 c4 B
/ ]# X" z! A8 i" ^, x: X6 ]! Eos.tvboxnow.com
派包對象主要是當區的長者和基層工人，長者亦要自備膠袋取包。
) h8 s Y, e m/ M8 ?% @- s
* d9 |9 t: B/ n% \" p5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
「元來食Duck」發起人之一Amy說，轉贈食物會考慮安全風險，義工派包時會提醒街坊盡快食用，亦會仔細清潔裝載麵包的保溫袋。現時他們每星期有四晚收集麵包，其中三晚是公開派包，一晚轉送社福機構。以7月30日為例，一晚回收443個麵包及5袋方包，惠及60位街坊及一間老人院。
- w5 U# T+ s* W! xos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! s% D v \2 C4 o, n
# J( b1 A# E9 b2 U% e* Q
「元來食Duck」發起人之一Amy說，每晚回收到麵包由100至400個不等。
3 N' }" S9 B6 B* z
7 W- R3 ?3 n* N
Amy說，自己正職是從事園藝工作，以往參加「不是垃圾站」做社區回收。去年9月，她參加共享食物基金的「環保基金社區惜食大使育成計劃」，與組員成立「元來食Duck」回收麵包，計劃完結後繼續營運至今，目前靠招募義工維持回收工作。
os.tvboxnow.com% d) \( q5 z) i* N5 i& b" X/ X6 A
" h6 l% {% Y3 F
os.tvboxnow.com2 K8 c& j5 N/ r2 k8 S- q; J6 ]
「元來食Duck」核心成員包括Amy、Joe、Shadow(由左至右)，另一位核心成員阿琳當晚未能出席。
& ^, L5 S, ]) Q F) Q" _1 m- y
$ R+ |8 b: A( N' etvb now,tvbnow,bttvb
另一位發起人Joe家住鴨脷洲，每星期跨區到朗屏回收麵包，來回車程動輒兩小時，她對第一次收包印象深刻，三間麵包店一晚便回收數百個麵包，「無諗過個數量咁勁。」她相信全港麵包店棄置的麵包數目更驚人，「小團體只能救得一個得一個。」
( T5 ?5 J$ C' K
8 u: T, p* n, j1 ]1 f3 X. E
Amy分析，麵包店對捐贈有顧慮，除了食物安全風險，亦擔心影響品牌以及分派麵包組織是否真誠可靠。她希望日後招募更多義工，將回收麵包工作推展至不同地區。除了麵包以外，她們亦試過回收及轉贈藥油、水果、防疫物資等，令資源重新分配到有需要的社群。
公仔箱論壇% H; G2 ]& a/ s) e4 [- ^$ w
tvb now,tvbnow,bttvb0 X# H' k; ^- V! ]4 f+ f3 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B- p" A3 H0 }8 ~+ j% b/ e
義工除了派發麵包予長者、基層工人，亦會派予無家者。
作者:
hellson1969
時間:
2022-8-5 08:57 PM
多謝「元來食Duck」回收麵包店賣剩的麵包，再轉贈予基層市民！！既環保又幇到有需要基層！！
作者:
wangxiao910
時間:
2022-8-8 10:15 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
