標題: [食肆地點] 春 日 下 午 茶 　 味 分 高 低 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-26 12:42 PM     標題: 春 日 下 午 茶 　 味 分 高 低


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女 士 們 對 high tea 有 多 趨 之 若 鶩 ， 睇 半 島 酒 店 大 堂 條 人 龍 有 幾 長 就 知 。 嘆 個 scone ， 飲 杯 Earl grey ， 給 自 己 一 個 鐘 做 上 流 社 會 ， 發一 個 闊 太 夢 。 嫌 悶 ？ 以 型 格 見 稱 的 W Hotel Living Room 大 玩 中 西 點 心 mix &match ， High tea 由 叉 燒 酥 食 到 法 式 macaroon ， Low tea 由 鵝 肝 panini 食 到 焦糖 燉 蛋 ， 酒 店 飲 住 下 午 茶 仲 可 以 玩 層 層 ， 「 傳 統 」 二 字 完 全 被 突 破 。
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7 M+ z4 d0 ^- z/ [- y: k5 aos.tvboxnow.com■ 氣 氛 寫 意 不 拘 束 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O3 g3 Y9 u  I5 @4 `

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8 q, I/ c4 ?3 ~0 d  e! M+ Wtvb now,tvbnow,bttvbLow Tea公仔箱論壇' x: q4 f; d8 g7 x6 r
Homemade 精 緻 西 點
, ^5 X5 }$ I# A7 v( i驟耳 聽 以 為 Low Tea 比 High Tea 低 級 ， 實 際 上 Low Tea 才 是 英 國 貴 族 的 至 愛 ， 稱 作Low Tea 只 因 為 點 心 放 在 茶 几 般 矮 的 桌 子 上 。 Living Room 的 Low Tea 全 部 都 是homemade 西 式 小 點 心 ， 由 傳 統 的 鬆 餅 到 創 新 的 鵝 肝 蘋 果 烤 三 文 治 都 有 ， 賣 相 精 緻， 令 人 不 捨 得 食 。% `; t8 L' h' R2 Y9 _: v6 n- u

% ]3 Q8 M: U& g% {  Rtvb now,tvbnow,bttvb■ 肥 美 的 三 文 魚 佐 以 印 度 酸 辣 chutney 醬 ， 可 中 和 魚 油 的 膩 之 餘 ， 亦 帶 出 三 文 魚 的 鮮 味 。
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: s  ^9 \/ E/ C6 N( {tvb now,tvbnow,bttvb■ 火 腿 芝 士 意 式 烤 三 文 治 份 量 迷 你 ， 味 道 鹹 香 ， 當 然 比 傳 統 的 青 瓜 三 文 治 豐 富 得 多 。, N0 g4 a0 J% U3 z/ y+ I7 I
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- ], w$ F9 }$ O) i7 G8 H1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。High Tea0 k+ ^) m3 p( b2 y% b5 k
變 奏 的 骰 中 點os.tvboxnow.com3 M; a6 o: B; [$ a: Z
以 為 食 High Tea 是 上 流 社 會 的 身 份 象 徵 ？ 又 係 美 麗 的 誤 會 。 High Tea 的 出 現 是 英 國 工 人 因 為 工 作 太 忙 ， 連 午 飯 都 無 時 間 食 ， 晚 餐 前 要 在 高 上 食 一 餐 頂 肚 ， 所 以 份 量 heavy ， 有 肉 批 又 有 腸 仔 、 蛋 。 此 變 奏 版 High tea 以 中式 點 心 為 主 ， 又 有 西 式 蛋 糕 ， 份 量 雖 然 的 的 骰 骰 ， 不 過 令 人 飽 肚 的 本 質 ， 依 然 堅 守傳 統 。
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  o/ M- p! k3 R. G' [/ f8 s6 Wtvb now,tvbnow,bttvb■ 法 式 Macaroon 甜 而 不 膩 ， 外 脆 內 軟 ， 小 小 兩 件 ， 有 點 不 夠 喉 。tvb now,tvbnow,bttvb+ {. n9 E0 v, V- E
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( h9 l. E3 }5 p7 L) \: j/ w■ 南 瓜 素 菜 春 卷 炸 得 十 分 香 脆 ， 餡 料 全 是 蔬 菜 ， 爽 口 得 很 。
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. O$ I( n3 v; |5 T( k3 R" _) m' G飲 茶 才 是 潮 公仔箱論壇! M7 _$ \! t0 k2 `9 r3 L) @
Angel Ginger T $75os.tvboxnow.com# ^& S$ j: X( n9 E6 i
以 Earl grey 混 合 薑 茶 而 成 ， 夏 天 時 飲 特 別 清 新 。公仔箱論壇9 q. i8 c/ a4 R2 J- {0 n4 b

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三 十 多 款 茶 葉 任 擇 ， 首 推 帶 可 可 橙 味 的 Chocolate Mint Truffle 。
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Living Room
) v% ?# l' ~% W0 Q1 z/ _6 h價 錢 ： 每 位 $238
, a/ U1 e3 X8 E! j# P1 t# g註 ： 2:30pm-3pm 供 應tvb now,tvbnow,bttvb, o6 m7 Q" x' _
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tea buffet 酒 店 平 食 # h% A% N1 m9 ]/ K8 ]0 I& \! y
型 格 甜 品6 @8 ~7 t7 a- e8 j9 w- W4 t
Yamm自 助 餐 數 一 數 二 ， 價 錢 亦 都 與 質 素 成 正 比 。 最 新 推 出 的 型 格 假 日 下 午 茶 ， 造 福 了 不少 想 慳 錢 又 為 食 的 甜 品 粉 絲 ， 十 五 款 甜 品 包 括 芝 士 蛋 糕 、 法 式 燉 蛋 任 食 ， 仲 可 於 五款 特 色 下 午 茶 拼 盤 中 任 擇 一 款 。 Weekend 尖 沙 嘴 ， 終 於 有 地 方 好 hea 。公仔箱論壇2 g3 B& ~7 n/ H- O  U! \
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Yammtvb now,tvbnow,bttvb2 `) n4 K, S; ?, r. e
價 錢 ： 成 人 $198 、 小 童 $158 （ 包 拼 盆 一 款 ， 只 吃 甜 品 減 $60 ） os.tvboxnow.com' J- E% N) G% @8 K* x% R; n
註 ： 逢 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 3pm-5pm 供 應
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芝 味 無 窮公仔箱論壇$ l* N5 {/ Q, k/ R( |0 g4 Y
眾多 甜 品 中 ， 以 芝 士 蛋 糕 最 受 歡 迎 。 先 鋒 吧 的 「 芝 」 味 無 窮 輕 怡 甜 品 自 助 餐 ， 每 日 都有 九 款 芝 士 甜 品 ， Tiramisu 、 香 橙 芝 士 撻 、 腰 果 芝 士 忌 廉 輪 流 登 場 ， 記 得 不 能 錯過 焗 蘋 果 芝 士 酥 條 ， 酸 甜 又 鬆 脆 ， 食 多 幾 條 都 唔 怕 滯 。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]: ~6 X" ?  L/ Q! R! G; H8 t

7 J$ ?4 X& M/ Z% E先 鋒 吧
, S% M$ W+ j& d+ Q( btvb now,tvbnow,bttvb價 錢 ： 每 位 $88tvb now,tvbnow,bttvb( A. U! b( u6 B: M) a( X
註 ： 每 位 $88 逢 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 3pm-5pm 供 應
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) Z# G/ l0 t" e+ `4 z7 Htvb now,tvbnow,bttvb矜 貴 燕 窩
% c% B: E5 `, Xtvb now,tvbnow,bttvb平日 食 燕 窩 自 助 餐 ， 最 少 都 要 三 百 蚊 。 這 個 海 嘯 價 下 午 茶 自 助 餐 ， 無 論 甜 品 或 鹹 食 都加 入 矜 貴 燕 窩 ， 巨 蜂 蜜 露 、 蘋 果 雞 湯 、 燕 窩 滑 雞 粥 ， 有 食 療 功 效 ， 滋 補 又 養 顏 ， 帶埋 姊 妹 阿 媽 一 齊 去 ， 又 多 一 個 藉 口 俾 自 己 放 縱 大 吃 ！- Y* w& I  L$ u  J, a

" ]( T) o7 m0 g. L$ I( M- _7 u柏 景 餐 廳 : N$ F  h3 x% q7 i. ~
價 錢 ： 成 人 $158 、 小 童 $118公仔箱論壇6 T8 v" P' m/ y" j( f( w
註 ： 逢 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 3:15pm-5:15pm 供 應

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